Любите готовить соления? Попробуйте рецепт домашнего сала. Должно понравиться.
Фото вкусного домашнего сала с чесноком.
Порезать подготовленное сало на небольшие бруски, сделать в каждом куске, немного не доходя до шкурки продольные разрезы. Чеснок нашинковать пластинками, перемешать молотый и крупнодробленый горошек черного перца с солью. Наполнить разрезы чесноком, обмазать сало солевой смесью и обложить со всех сторон пластинками чеснока.
Уложить обработанные куски в глубокий лоток, переложить между кусками лавровый лист, прикрыть крышкой от лотка меньшего размера и чем-нибудь ее придавить. Дать домашнему салу с чесноком постоять на столе пару-тройку часов, поставить в холодильник желательно на сутки.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сало. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Вкусные рецепты
Рецепты солений
С большим удовольствием съедается как в холодном, так и в горячем виде, особенно в холодные дни!...
Рецепты солений
Если вы любите соленое сало с насыщенным вкусом специй и трав, а также его классическое сочетание с чесноком, тогда этот рецепт - то, что вам нужно. Результат вас не разочарует....
Рецепты солений
Один из способов приготовить сало с продленным сроком хранения — это его засолка. Казалось бы, что нет ничего сложного: посолили, поперчили, заморозили. Но так хочется, чтобы оно было еще и ароматным,...
Соления
Сало с прослойкой мяса — По вкусу (сколько вам будет нужно) • Соль — По вкусу • Чеснок — По вкусу • Черный молотый перец — По вкусу...
Соления
Мой муж никогда не откажется от кусочка пряного сала на ломтике хлеба. Конечно, готовый кусок мяса можно купить в магазине, но домашнее, засоленное самостоятельно намного вкуснее. Проверьте сами!...
Соления
Комментарии к рецепту
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Прекрасный рецепт вкусное домашнее сало с чесноком!
Лучше делать вкусное домашнее сало с чесноком строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Мы тоже недавно первый раз делали вкусное домашнее сало с чесноком.
Спасибо!
Отличный рецепт вкусного домашнего сала с чесноком!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
А я посматриваю на рецепт http://recipecloud.ru/zagotovki/soleniya/salo-v-dukhovke, интересно услышать ваши отзывы.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Вкусное домашнее сало с чесноком — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Соления