Вкусное домашнее сало с чесноком

Рецепт от eransi

Любите готовить соления? Попробуйте рецепт домашнего сала. Должно понравиться.

Рецепт вкусного домашнего сала с чесноком

Фото вкусного домашнего сала с чесноком.

Приготовление

  1. Порезать подготовленное сало на небольшие бруски, сделать в каждом куске, немного не доходя до шкурки продольные разрезы. Чеснок нашинковать пластинками, перемешать молотый и крупнодробленый горошек черного перца с солью. Наполнить разрезы чесноком, обмазать сало солевой смесью и обложить со всех сторон пластинками чеснока.

  2. Уложить обработанные куски в глубокий лоток, переложить между кусками лавровый лист, прикрыть крышкой от лотка меньшего размера и чем-нибудь ее придавить. Дать домашнему салу с чесноком постоять на столе пару-тройку часов, поставить в холодильник желательно на сутки.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сало. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты  • Вкусные рецепты 

Ингредиенты на шесть порций

  • сало 500 г
  • чеснок 5-6 зубчиков
  • перец черный молотый
  • перец черный горошком
  • лавровый лист

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
itherin
itherin

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Бутрым Оля
Бутрым Оля

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Шуваева Даша
Шуваева Даша

ПОНРАВИЛОСЬ)))

kristina84
kristina84

Прекрасный рецепт вкусное домашнее сало с чесноком!
Лучше делать вкусное домашнее сало с чесноком строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

erinti
erinti

Мы тоже недавно первый раз делали вкусное домашнее сало с чесноком.

ksyukha
ksyukha

Спасибо!
Отличный рецепт вкусного домашнего сала с чесноком!

toma98
toma98

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Кокарева Таня
Кокарева Таня

А я посматриваю на рецепт http://recipecloud.ru/zagotovki/soleniya/salo-v-dukhovke, интересно услышать ваши отзывы.

Арина Синцова
Арина Синцова

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

stovba_92
stovba_92

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

anima
anima

Вкусное домашнее сало с чесноком — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

dinieri
dinieri

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)