Вяленые помидоры

Name: вяленые помидоры
Total time: 360 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Помидоры черри — 0,5 кг; Чеснок и зелень — По вкусу; Оливковое масло — По вкусу; Розмарин, тимьян, орегано, базилик — По вкусу; Соль, перец — По вкусу

Рецепт от Зоя Рябых

Простой рецепт заготовок
Время приготовления: 360 мин
Порций: 10
Калорий: 153 ккал
Кухня: Авторская

Представляю вашему вниманию простой рецепт приготовления вяленых помидоров. Даже если вы не увлекаетесь домашними заготовками, рекомендую приготовить эту восхитительную универсальную закуску.

Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт помидоров на зиму в желе. Должно понравиться.

Фото вяленых помидоров.

Приготовление

Разогрейте духовку до 80-90 градусов. Помидоры моем, вытираем насухо и разрезаем на половинки. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Сбрызгиваем томаты оливковым маслом, солим и перчим по вкусу. Присыпаем измельченным чесноком и зеленью. Подсушиваем в духовке 6-7 часов.
Готовые томаты уменьшатся в размерах и сморщатся. Дайте помидорам полностью остыть.
В чистую стеклянную банку вливаем немного оливкового масла. Кладем специи по вкусу и добавляем томаты. Затем заливаем маслом так, чтобы оно полностью покрывало томаты. Закуску храните в холодильнике.
Приятного аппетита!

На заметку

Существует очень много вариантов применения таких томатов: - можно подавать к столу с моцареллой, фетой и другими сырами - добавлять в пиццу - добавлять в салаты и соусы - добавлять в ризотто или пасту Пробуйте!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вяленые помидорки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.