Помидоры в снегу с чесноком на зиму

• Простой рецепт заготовок
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 10
• Калорий: 18 ккал
• Кухня: Авторская

Фото помидоров в снегу с чесноком на зиму.

Приготовление

1. Продукты которые нам понадобятся для приготовления помидоров под снегом.

2. В 2 чистые банки (однолитровые) сложить помытые помидоры. Заливаем кипятком. Даем постоять минут 20, сливаем воду в кастрюлю. Готовим маринад: в слитую воду добавляем соль и сахар, кипятим.

   

3. Никаких специй кроме чеснока не используем. Чеснок чистим и трем на терке, должно получится 2 столовые ложки.

   

4. Кладем чеснок, по 1 столовой ложке, в банку с помидорами, так же кладем столовую ложку уксуса в каждую банку. Заливаем горячим маринадом. Закатываем. Храним в темном прохладном месте.

   

5. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты  • Рецепты на зиму 

Ингредиенты на десять порций

• Помидоры - 1 кг
• Вода - 1 л
• Чеснок - 1 ст.л.
• Уксус - 2 ст.л.
• Соль - 2 ст.л.
• Сахар - 1.5 ст.л.