Помидоры с капустой и луком
- Простой рецепт заготовок
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 52 ккал
- Кухня: Авторская
Необычная заготовка на зиму из помидор и капусты порадует вас своим вкусом, а приготовить ее сможет любая хозяйка.
Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт помидоров на зиму в желе. Должно понравиться.
Фото помидоров с капустой и луком.
Приготовление
-
Капусту нарезать квадратами 2 на 2 см. Лук очистить и нарезать полукольцами, добавить к капусте.
-
Помидоры вымыть и нарезать четвертинками, добавить к овощам.
-
Перемешать. Добавить соль, сахар, уксус и 1 стакан кипяченой холодной воды. Оставить на 1 час.
-
Разложить по банкам, немного утрамбовать, залить остатками маринада.
-
Прикрыть крышками и поставить в холодную воду на стерилизацию. После закипания воды в кастрюле, стерилизовать 15-20 минут (литровые банки).
-
Закатать крышками и укрыть в одеяло на 12 часов. Держать в холоде. Перед употребление выложить на блюдо и полить растительным маслом.
-
Приятного аппетита и вкусной зимы!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вяленые помидоры. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Кочан капусты (300-400) — 1/2 шт.
- Луковица — 2 шт.
- Помидоры — 1 кг
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Уксус 9% — 5 ст.л.
Вкусные зеленые помидоры на зиму
Заготовки
Комментарии к рецепту
Я пошла делать как у вас!!!
Помидоры с капустой и луком вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Пасибо тебе Женя.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
А я никогда так не готовила помидоры с капустой и луком, как-нибудь приготовлю. А пока дума про жареные помидоры.
Брависсимо!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Это не помидоры с капустой и луком, это просто бомба!!!
Я готовила помидоры с капустой и луком на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне помидоры с капустой и луком даже гости заказывают!!
Мой самый любимый рецепт помидоров с капустой и луком!!!
Я тоже так готовлю!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Помидоры с капустой и луком по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Помидоры маринованные с луком
Маринование