Вкусные зеленые помидоры на зиму

Рецепт от Мохито Элла

Плотные, вкусные и ароматные зеленые помидоры на зиму, фаршированные чесноком и укропом. Первоклассная закуска для любого праздничного стола.

Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт сока из клубники на зиму. Должно понравиться.

Рецепт вкусных зеленых помидоров на зиму

Фото вкусных зеленых помидоров на зиму.

Приготовление

  1. Зеленые помидоры хорошо вымыть.

  2. В чистые банки уложить по венчику укропа, 2 лавровых листа, 4-5 горошин черного перца.

    вкусные зеленые помидоры на зиму. Шаг 3
  3. Ломтиками нарезанный перец уложить на дно банок.

    вкусные зеленые помидоры на зиму. Шаг 4
  4. В каждой помидорке сделать крестообразный надрез.

    вкусные зеленые помидоры на зиму. Шаг 5
  5. Нафаршировать рубленым укропом и дольками нарезанным чесноком.

    вкусные зеленые помидоры на зиму. Шаг 6
  6. Заполнить плотно банки помидорами.

    вкусные зеленые помидоры на зиму. Шаг 7
  7. Для маринада на 1 литр воды, 2 ст. ложки соли и 2 ст. ложки сахара. Вскипятить.

    вкусные зеленые помидоры на зиму. Шаг 8
  8. Залить маринад в банки.

    вкусные зеленые помидоры на зиму. Шаг 9
  9. Прикрыть крышками. Поставить в кастрюлю с горячей водой на стерилизацию, 1 литровые банки 10 минут - 1,5 литровые 15 минут, 2 литровые 20 минут.

    вкусные зеленые помидоры на зиму. Шаг 10
  10. Добавить в банки уксус и расчета на 1 литровую банку 2 ст. ложки 6% уксуса. Закатать помидоры и убрать в тепло до полного остывания.

    вкусные зеленые помидоры на зиму. Шаг 11
  11. Вкусные зеленые помидоры на зиму готовы. Хранить в погребе.

    вкусные зеленые помидоры на зиму. Шаг 12
  12. Приятного аппетита! Вкусной зимы!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую помидоры на зиму в желе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты  • Рецепты на зиму 

Ингредиенты на двадцать порций

  • Помидоры зелёные (помидоры технической спелости) — 2 кг
  • Перец — 2 шт.
  • Головка чеснока — 2-3 шт.
  • Укроп — 1 пучок
  • Лавровый лист — по вкусу
  • Душистый перец горошком — по вкусу
  • Уксус 6% — по вкусу
  • Сахар — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Рецепты заготовок

Помидоры с капустой и луком

Необычная заготовка на зиму из помидор и капусты порадует вас своим вкусом, а приготовить ее сможет любая хозяйка....

Помидоры с капустой и луком
Грибы с уксусом на зиму

Рецепты заготовок

Рецепт грибов с уксусом на зиму с фото

грибы 600 г • лук 5 шт. • чеснок 3 зуб • сахар 25 г • соль 10 г • масло растительное 140 мл • яблочный уксус 30 мл • красный перец 1 г • мускатный орех 2 г • базилик сушеный 2 г • орегано 2 г • укроп 5...

Рецепты заготовок

Березовый сок на зиму

Вы любите березовый сок? Если да, то могу предложить рецепт заготовки этого напитка на зиму. Консервация березового сока занятие нетрудное, и вы с ним легко справитесь. Награда - чудесный напиток!...

Березовый сок на зиму

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Катарина Коряковская
Катарина Коряковская

Мохито, огромное спасибо за вкусные зеленые помидоры на зиму!
Получилось с первого раза.

quteechol
quteechol

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

yulya76
yulya76

Теперь это мой любимый вкусные зеленые помидоры на зиму.

Каменских София
Каменских София

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Каликина Гала
Каликина Гала

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

letnyaya_91
letnyaya_91

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт вкусных зеленых помидоров на зиму!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

yankevich_97
yankevich_97

Мохито, классный рецепт вкусных зеленых помидоров на зиму!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Лера Заянчковская
Лера Заянчковская

Недавно пробовала очень вкусный рецепт помидоров в снегу с чесноком на зиму - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить вкусных зеленых помидоров на зиму.

Лыченкова Вика
Лыченкова Вика

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Мохито, рецептам.

viktoriya95
viktoriya95

Вот сейчас по Вашему рецепту, Мохито, делаю это чудо чудное;)

nurduples
nurduples

Приготовила!!!
Мохито, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Волнушки на зиму

Заготовки

Как приготовить волнушки на зиму

Хочу вам рассказать, как приготовить волнушки на зиму, - не просто очередной способ маринования, а настоящую закуску из жареных с луком и морковкой грибочков! Зимой на столе - просто хит сезона будет!...

Заготовки

Маслята на зиму

Маслята свежие 700 г • Укроп (свежий) 5 веточек • Семена укропа (зонтиками) 1-2 шт. • Чеснок 4 зубчика • Соль 3 ст.л. • Масло растительное рафинированное 30 мл...

Маслята на зиму
Вишня на зиму

Заготовки

Рецепт вишни на зиму пошагово

Вишня 500 г • Масло сливочное 500 г • Мед...