Березовый сок на зиму
- Простой рецепт заготовок
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 78 ккал
- Рецепт русской кухни
Вы любите березовый сок? Если да, то могу предложить рецепт заготовки этого напитка на зиму. Консервация березового сока занятие нетрудное, и вы с ним легко справитесь. Награда - чудесный напиток!
Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт сока из клубники на зиму. Должно понравиться.
Фото березового сока на зиму.
Приготовление
-
1. Перед тем как приготовить березовый сок на зиму, возьмите большую кастрюлю, налейте в нее сок, поставьте его кипятиться.
-
3. Подготовьте удобную тару для закатки, банки стерилизуйте, бутылки обдайте кипящей водой. При закипании сока убирайте образовывающуюся пену, иначе в банках будут рыжие хлопья. Когда закипит, положите сахарный песок, мяту или лимон (их количество на ваше усмотрение). Это будет одинаково качественный продукт с разными оттенками вкуса.
-
3. Сок процедите и перелейте в подготовленную тару. Закатайте банки. Переверните их вверх дном и оставьте в таком положении остывать. Березовый сок на зиму готов!
На заметку
Перед вами шикарный рецепт приготовления березового сока на зиму. Его отличительная черта заключается в том, что он не теряет своих свойств в процессе консервации и хорошо хранится длительное время. Сокодвижение начинается в апреле, когда природа освобождается от зимней спячки. Это сезон сбора сока и консервирования его на зиму, чтобы во время наступления холодов и зимнего авитаминоза можно было с наслаждением восполнять нехватку витаминов, минералов и микроэлементов. Но ввиду своих положительных качеств он редко доживает до зимы, поскольку отлично утоляет жажду в летний зной. Березовый сок излюбленное лакомство детей, они пьют его наравне со взрослыми.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кильку с овощами на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на зиму
Ингредиенты на десять порций
- Березовый сок — 6 л
- Сахар — По вкусу
- Лимон — По вкусу
- Мята — По вкусу
Волнушки на зиму
Заготовки
Комментарии к рецепту
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо teriortal1980 за отличные и простые рецепты!
Скорее бы попробовать)
Отчитываюсь.
березовый сок на зиму супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Недавно готовила хренодер с помидорами на зиму recipecloud.ru/zagotovki/khrenoder-s-pomidorami-na-zimu, так мне даже не осталось)
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Teriortal1980, это просто волшебный рецепт!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Teriortal1980, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Маслята на зиму
Заготовки