Бургеры-мордашки

• Несложный рецепт бургеров
• Время приготовления: 25 мин
• Время подготовки: 15 мин
• Порций: 6
• Калорий: 1027 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: Детский праздник

Фото бургеров-мордашек.

Приготовление

1. С хлеба срежьте корки, замочите мякоть в небольшом количестве холодной воды на 2-3 мин Лук крупно нарежьте и измельчите в блендере вместе с хлебом. Добавьте фарш, майоран, томатный соус и желток, взбейте до однородной массы.

2. Вылепите из получившегося фарша 6 плоских котлет и обжарьте их в разогретом растительном масле на среднем огне, по 6 мин с каждой стороны.

3. Булочки разрежьте пополам. Смажьте каждую половинку соусом, уложите сверху салатные листья и котлету. Из кружков редиса и горошка сделайте глазки, томатным соусом нарисуйте рты. Подавайте немедленно.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Закуска из лука  • Закуски на праздничный стол 

Ингредиенты на шесть порций

• 500 г фарша из постной говядины и индейки
• 1 луковица
• 1 кусок белого хлеба
• щепотка сухого майорана
• готовый томатный соус
• 1 желток
• 2 ст.л. растительного масла
• 3 булочки для гамбургеров
• пучок любого зеленого салата
• 1-2 крупные редиски
• 1 ч.л. зеленого горошка