Мини-бургеры

Рецепт от ukraintseva_76
  • Простой рецепт бургеров
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 169 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На праздничный стол, День рождения, Фуршет

Очень оригинальным вариантом простой в приготовлении и красивой закуски могут стать мини-бургеры симпатичные канапе, которые станут украшением вашего стола и порадуют ваших близких и гостей!

Любите готовить бургеры? Попробуйте рецепт бургеров из цесарки. Должно понравиться.

Рецепт мини-бургеров

Фото мини-бургеров.

Приготовление

  1. 1. Приготовьте тесто: дрожжи разведите в теплой водой. Яйцо взбейте миксером и разделите его на две части. В одну половину яйца добавьте сливочное масло, дрожжи и взбейте миксером.

  2. 2. Затем просейте муку с солью и замесите эластичное тесто. Переложите его в смазанную растительным маслом миску и накройте его пищевой пленкой. Оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа.

    мини-бургеры. Шаг 2
  3. 3. Затем сформируйте из теста небольшие кружочки и выложите их на застеленный пергаментной бумагой противень. Накройте их полотенцем и оставьте еще на полчаса. Посыпьте булочки кунжутом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут.

    мини-бургеры. Шаг 3
  4. 4. Приготовьте начинку: в фарш добавьте специи и соль по вкусу и сформируйте из него кружочки чуть больше диаметром, чем булочки. Нарежьте черри на небольшие колечки, а плавленый сыр на квадратики.

    мини-бургеры. Шаг 4
  5. 5. Фарш обжарьте на растительном масле с обеих сторон. Булочки разрежьте на две части, смажьте их соусом, добавьте листья салата, котлетки, помидоры и сыр.

    мини-бургеры. Шаг 5
  6. 6. Накройте бургеры второй половиной булочки и проткните их зубочистками, чтобы закрепить. Приятного аппетита!

    мини-бургеры. Шаг 6

На заметку

Специально для любителей милой и симпатичной еды расскажу, как приготовить мини-бургеры, очень оригинальную закуску, которая станет украшением стола! Такие бургеры готовятся по тому же принципу, по которому готовят традиционные бургеры, разве что эти необходимо уменьшить в размере. Важно учесть, что фарш во время обжарки слегка уменьшается, поэтому котлетки необходимо формировать немного больше диаметром, чем булочки.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую бургеры дома. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Закуска из яиц  • Красивые рецепты  • Закуска из помидор  • Закуски из сыра  • Рецепты на день рождения  • Закуски на праздничный стол  • Закуски на день рождения  • Фуршетные закуски 

Ингредиенты на девять порций

  • Мука — 350-360 г
  • Теплая вода — 180 мл
  • Дрожжи — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Яйцо — 1/2 шт.
  • Кунжут — 1 ст.л.
  • Фарш — 300 г
  • Плавленый сыр — 150 г
  • Томаты черри — 4-5 шт.
  • Листья салата — 5-6 шт.
  • Соус — 2 ст.л.

Видео приготовления бургеров-мордашек

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Зоя Шмакова
Зоя Шмакова

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

sayapova_88
sayapova_88

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

lyudmila
lyudmila

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Михалкович Алена
Михалкович Алена

Ukraintseva_76,:) очень аппетитное фото мини-бургеров

kira81
kira81

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

boichenko_98
boichenko_98

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Рудько Люда
Рудько Люда

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

edavyo
edavyo

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления куриных бургеров с огурцами. Наверно я надолго у Вас.

dana79
dana79

Спасибо дорогуша чувствую рецепт мини-бургеров станет любимкой
хочу хочу