Любите готовить икру овощную? Попробуйте рецепт грибной икры из замороженных грибов. Должно понравиться.
Фото грибной икры из сушеных грибов.
Сушеные грибы заливаем холодной водой и оставляем для набухания на 3-4 часа. Затем воду с грибов сливаем, промываем грибы, заливаем чистой водой и ставим варить грибы до готовности. Отваренные грибы остужаем и измельчаем ножом.
Репчатый лук мелко режем и пассеруем в растительном масле до золотистого цвета. Добавляем к луку подготовленные сушеные грибы и тушим на медленном огне 10-15 минут. Солим, перчим.
Получившуюся грибную икру остужаем и измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.
Такую грибную икру можно готовить и из свежих грибов, но икра из сушеных грибов получается вкуснее и ароматнее.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую грибную икру с болгарским перцем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуски с икрой • Закуски с грибами
Икра овощная
Икра овощная
Рецепты икры овощной
У баклажанной икры, как и у большинства блюд в этом списке, есть сотни разнокалиберных, иногда радикально отличающихся друг от друга версий. В одних принято тушить овощи, в других запекать, мы же сторонники...
Рецепты икры овощной
Баклажаны 1 шт. • Перец болгарский 2 шт. • Перец чили 1 шт. • Черри 150 г • Лук красный 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Соль по вкусу • Сахар тростниковый 1 ч.л. • Масло подсолнечное 30 мл • Петрушка (зелень)...
Икра овощная
В этом рецепте можно использовать белые грибы, опята, подберезовики, шампиньоны. Икру можно намазать на батон или черный хлеб и подать к супу. Очень вкусно! Из указанного количества ингредиентов получается...
Икра овощная
грибы — 400 г • лук репчатый — 1 шт. • лук зеленый • сок лимонный • масло растительное — 45 мл • черный перец • соль...
Икра овощная
Опята свежие 800 г • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Соль • Масло растительное (горчичное) 60 мл • Паприка молотая 2 ст.л. • Перец черный молотый • Масло растительное (без запаха для жарки)...
Икра овощная
Комментарии к рецепту
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела грибную икру из сушеных грибов, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит грибную икру из сушеных грибов.
Обязательно сделаю грибную икру из сушеных грибов!!!
Очень вкусно! Люблю грибную икру из сушеных грибов!
Думаю, очень вкусно.
Всем привет. Наткнулась на грибную икру и он меня заинтересовал.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Рецептик супер!!:)
Икра овощная