Паштет из скумбрии холодного копчения
- Простой рецепт паштетов
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 952 ккал
- Рецепт европейской кухни
- Специальное оборудование: Блендер, Нож шефский
Рецепт из книги Лары Кацовой "Домашняя Кухня"
Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт французского паштета. Должно понравиться.
Фото паштета из скумбрии холодного копчения.
Приготовление
-
С рыбы снять кожу, а потом отделить филе, тщательно очистив его от костей и остатков внутренностей.
-
Переложить филе в чашу блендера, добавить сметану (диапазон 170-200 грамм, все зависит от размера скумбрии и вкусовых предпочтений) и сливочный хрен (опять же можно положить и 2 столовые ложки, и даже больше). Выжать сок лимона, поперчить. Пропустить через блендер.
-
Нарезать петрушку и лук, добавить к паштету и перемешать уже ложкой, перемалывать их не нужно.
На заметку
Рецепт из книги Лары Кацовой "Домашняя Кухня"
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясной паштет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Классические рецепты • Закуски из рыбы • Холодные закуски
Ингредиенты на четыре порции
- Скумбрия холодного копчения 1 шт.
- Сметана 35%-ная 200 г
- Сливочный хрен 1,5 столовые ложки
- Петрушка по вкусу
- Лимон 1/2 шт.
- Лук-резанец по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Паштет из печени
Паштеты
Комментарии к рецепту
Спасибо, Корд, за помощь!
Мой муж очень любит паштет из скумбрии холодного копчения.
Спасибо! Клевенько!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт паштета из скумбрии холодного копчения.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Рецепт паштета из скумбрии холодного копчения бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и яичный паштет recipecloud.ru/zakuski/pashtety/yaichny-pashtet.
А что вы нашли в паштете из скумбрии холодного копчения??? Мне, например, не очень понравилось:(
Корд, рецепт паштета из скумбрии холодного копчения замечательный!
Спасибо!
Опачки!
Теперь братик обрадуется паштету из скумбрии холодного копчения!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с паштетом из скумбрии холодного копчения!
Спасибо за паштет из скумбрии холодного копчения и красивое оформление!
Посмотрела на фото паштета из скумбрии холодного копчения, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Корд, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт паштета из скумбрии холодного копчения!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Паштет с тунцом
Паштеты