Печеночный торт приготовлен из говяжьей печени с начинкой из моркови, жареного лука и тертого сыра с чесноком.
Любите готовить печеночный торт? Попробуйте рецепт печеночного торта из куриной печени. Должно понравиться.
Говяжью печень как следует вымочить от крови и прокрутить через мясорубку. Добавить яйца, молоко и муку. Замешать печеночное тесто.
Выкладывать получившееся тесто на смазанную маслом сковороду и размазывать равномерно по поверхности деревянной или силиконовой лопаточкой:
Обжарить с двух сторон, как обычные блинчики. У меня получилось 5 штук. Совет: чтобы печеночные блинчики не ломались, их надо переворачивать широкой лопаточкой.
Из остатков печеночного теста я испекла длинный блинчик, который мне потом пригодился для украшения торта:
Для начинки (у меня из было 2 в этот раз) :
Лук нарезать и обжарить вместе с натертой на крупной терке морковью.
Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить.
Собрать печеночный торт, смазывая каждый блинчик майонезом и чередуя начинкой.
Далее я замотала торт пищевой пленкой и поставила под гнет на ночь в холодильник, чтобы он лучше пропитался:
На утро смазала верх печеночного тортика майонезом, наверх выложила натертый на мелкой терке сыр.
Из последнего печеночного блинчика вырезала свечу, из сладкого красного перца - пламя. Украсила зернами граната и укропом.
Печеночный торт получился хорошо пропитанным, очень вкусным и нежным.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую блинно-печеночного торт. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуска из яиц • Закуски из сыра
Печеночный торт
Блюда из вареной печени - одни из моих любимых. Поэтому, когда мне в руки попал рецепт новогоднего печеночного торта, я приготовила его в тот же вечер. Говяжья печень, сыр и яйца - сочетаются отлично!...
Печеночный торт
Рецепт приготовления печеночного торта с морковью может показаться сложным, но только для тех, кто его не делал. Все просто и легко, а блюдо получается действительно выше всяких похвал! Попробуйте!...
Печеночный торт
печень телячья 1 кг • грибы шампиньоны 350 г • лук репчатый 3 шт. • морковь сырая 2 шт. • яйца сырые 2 шт. • мука белая высшего сорта 3 ст.л. • майонез 350 мл • укроп свежий 0.5 пуч • чеснок 3 зуб • сыр...
Печеночный торт
500 г говяжей печени • 3 яйца • 100 мл молока • 2 ст.л.овсяных хлопьев • 1 луковица • 2 ст.л.растительного масла • соль • перец • майонез • вареные яйца • сыр...
Печеночный торт с овощами
Печеночный торт
Комментарии к рецепту
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо еще раз ,risherise2001, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Несу свеженькое! Рецепт печеночного тортика, обязательно к ознакомлению).
Не рецепт, а песня!!!
Делала печеночный торт уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Печеный печеночный торт
Печеночный торт