Печеночный торт из куриной печени

Рецепт от Фалёва Ксюша

Любите готовить печеночный торт? Попробуйте рецепт печеночного торта с блинами. Должно понравиться.

Рецепт печеночного торта из куриной печени

Фото печеночного торта из куриной печени.

Приготовление

  1. Печеночный торт умеет готовить даже начинающая хозяйка. Рецепт мне знаком из далекого прошлого. Печень для такого торта я люблю использовать куриную, с ней торт выходит с более нежным вкусом, а процесс приготовления неизменный.

  2. Для приготовления печеночного торта из куриной печени подготовим продукты по списку.

  3. Морковь и лук почистить. Натереть на терке морковь. Лук порезать кубиком.

    печеночный торт из куриной печени. Шаг 3
  4. Куриную печень помыть, удалить лишний жир и перекрутить в фарш на мясорубке.

    печеночный торт из куриной печени. Шаг 4
  5. Добавить к фаршу из печенки яйца и перемешать.

    печеночный торт из куриной печени. Шаг 5
  6. Добавить в фарш муку, соль, специи и пищевую соду, тщательно перемешать. Фарш готов к жарке коржей для торта.

    печеночный торт из куриной печени. Шаг 6
  7. На горячую сковороду выкладывать ложкой печеночный фарш в форме круглого коржа. Обжарить с двух сторон под крышкой.

    печеночный торт из куриной печени. Шаг 7
  8. Коржи из печенки складывать стопкой на тарелку.

    печеночный торт из куриной печени. Шаг 8
  9. Лук с морковью обжарить до готовности в растительном масле.

    печеночный торт из куриной печени. Шаг 9
  10. Коржи готовы и теперь надо собрать торт. Каждый корж смазывать майонезом, выкладывать жареный лук с морковью, равномерно распределив по поверхности.

    печеночный торт из куриной печени. Шаг 10
  11. Собрать торт из всех коржей.

    печеночный торт из куриной печени. Шаг 11
  12. Свежую зелень мелко нарубить и украсить торт по желанию.

    печеночный торт из куриной печени. Шаг 12
  13. Печеночный торт из куриной печени станет отличным украшением стола не только на семейный ужин, но и на праздник.

    печеночный торт из куриной печени. Шаг 13

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печеночный торт с морковью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Закуска из яиц  • Закуски из курицы 

Ингредиенты на десять порций

  • Печень куриная - 600 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Мука пшеничная - 4 ст.л.
  • Майонез - 200 мл
  • Морковь - 1 шт. (большая или 2 маленьких)
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Растительное масло - 70 мл
  • Сода пищевая - 1 ч.л.
  • Соль - 1,5 ч.л.
  • Специи - по вкусу
  • Зелень петрушки для украшения - 3 веточки

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Кристина Илюхина
Кристина Илюхина

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

purik_90
purik_90

Офигительно вкусно!!!

Ириша Сандуленко
Ириша Сандуленко

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я печеночный тортик готовить...

ulanovskaya_92
ulanovskaya_92

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте печеночный торт.

Ведьма Люда
Ведьма Люда

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

toma
toma

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

sofya
sofya

Красиво, вкусно, класс просто!

diana78
diana78

Ух ты! Как красиво и просто!

endende
endende

Уверена маме понравится
все любители печеночного торта оценили!