Сырный рулет с рыбой

• Простой рецепт рулетов
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 8
• Калорий: 466 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На праздничный стол, Новый Год

Фото сырного рулета с рыбой.

Приготовление

1. 1. Для начала необходимо натереть на крупной терке твердый сыр. Его количество при желании можно увеличить.

2. 2. Выложить его в рукав для запекания. Это довольно важно и использовать обыкновенный полиэтиленовый пакет не рекомендуется. Рецепт приготовления сырного рулета с рыбой предполагает варку, так что лучше использовать специальные пакеты, рассчитанные на высокие температуры.

   

3. 3. Довести до кипения в высокой кастрюле воду и аккуратно опустить туда пакет, не отпуская его края. Сыр должен начать немного плавиться, для этого достаточно подержать его в воде 2-3 минуты, аккуратно переворачивая.

   

4. 4. После этого сыр превратится в мягкую, похожую на пластилин, массу, которую нужно раскатать.

   

5. 5. Семгу очистить от костей и кожи, выложить на основу. При желании сырный рулет с рыбой в домашних условиях можно приготовить не только из слабосоленой, но и копченой или даже запеченной форели (другой красной рыбки).

   

6. 6. Плотно свернуть в рулет, оставив до полного остывания. Затем обернуть пленкой и отправить в холодильник на 1-2 часа, чтобы рулет можно было аккуратно нарезать порционными кусочками.

   

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Вкусные рецепты  • Закуски из сыра  • Рецепты на новый год  • Закуски на праздничный стол  • Закуски из рыбы  • Новогодние закуски 

Ингредиенты на восемь порций

• Сыр — 200 г
• Слабосоленая рыба — 200 г