Рецептов шаурмы - множество. В том числе - называющих себя классическими. Этот рецепт - настоящая классика: без сыра, корейской моркови и пр. ненужных ингредиентов. Именно по такому рецепту (с различными вариациями) шаурма (по-московски) и шаверма (по-питерски) появилась в 90-х годах прошлого века.
Любите готовить шаурму? Попробуйте рецепт шаурмы с индейкой. Должно понравиться.
Фото классической шаурмы.
Филе курицы разрезаем вдоль и режем на тонкие мелкие брусочки
Маринуем мясо в приправах.
Тонко шинкуем капусту, посыпаем солью и обминаем, чтобы капуста дала сок.
Огурцы нарезаем тонкой соломкой.
Помидоры - мелкими кубиками.
Смешиваем соус из кефира, майонеза, сметаны, чеснока, перца, зелени и специй.
Поскольку у нас нет вертикального гриля, какие вы видели в киосках шаурмы, мы просто обжариваем мясо на очень сильном огне в течение 3-4 минут. Мясо должно покрыться корочкой и оставить все соки внутри.
Когда мясо остыло, делим лаваши пополам. Каждую половинку смазываем соусом, выкладываем овощи и мясо. Также можно добавить лук для остроты.
Затем заворачиваем лаваш, закрывая обе торцевые стороны.
Нужно спешить. Нельзя позволить лавашу размокнуть от соуса. На сильно разогретую сковороду выкладываем нашу шаурму. Наша цель - разогреть только лаваш, но никак не то, что внутри. Подавать сразу со сковороды.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шаурму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуска из помидор • Закуска из огурцов • Закуска из капусты
Шаурма
Шаурма
Рецепты шаурмы
Вкус шаурмы знает каждый, но приготовить армянскую шаурму в домашних условиях могут не все. Рецепт несколько отличается от традиционного восточного, но вкус остается таким же потрясающим....
Рецепты шаурмы
лаваш 70 г • бедра куриные 50 г • капуста белокочанная 25 г • морковь 15 г • огурец соленый 15 г • чеснок 2 г • майонез 15 г • соус барбекю 10 г • зелень (укроп и петрушка) 8 г • соль • перец...
Рецепты шаурмы
лаваш 70 г • курица 90 г • масло растительное 15 г • масло сливочное 10 г • лук красный 15 г • огурец 20 г • огурец соленый 20 г • помидоры 20 г • кинза 2 г • лук зеленый 5 г • соус барбекю 25 г • аджика...
Шаурма
Все мы очень любим фаст-фуд. Одно из самых популярных блюд - шаурма. Обычно она готовится в лаваше, но я предлагаю вам попробовать рецепт приготовления шаурмы в булке....
Шаурма
Шаурма с сыром, приготовленная в домашних условиях, - очень даже вкусная и полезная. Ведь в небольшой лоскуток пресного теста завернуто много овощей и немного мяса с вкусным соусом!...
Шаурма
Обожаю всякую уличную еду, особенно шаурму. При каждом удобном случае стараюсь сделать ее самостоятельно. Особенно жалую рецепт, как приготовить шаурму в пите, которая отлично подходит для перекуса....
Шаурма
Комментарии к рецепту
Первый раз сделала сама классическую шаурму.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Классическая шаурма «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Теперь это мой любимый классическая шаурма.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Я делала классическую шаурму.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
И от меня вот ссылка на http://recipecloud.ru/zakuski/shaurma/shaurma-v-bulke.
Ithuntut, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Увидев рецепт классической шаурмы и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Шаурма