Тарталетки с морковью сладкие
- Простой рецепт тарталеток
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 326 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол, Фуршет
С морковкой можно делать как соленые, пикантные закуски, так и сладкие, но не приторные легкие десерты. Позвольте показать вам, как приготовить тарталетки с морковью сладкие - вкусную сладость к чаю!
Любите готовить тарталетки? Попробуйте рецепт тарталеток. Должно понравиться.
Фото тарталеток с морковью сладкие.
Приготовление
-
Тесто раскатайте, желательно потоньше, выложите в формочки. Формочки могут быть для кексов или маффинов. Сделаем из них основу для тарталеток.
-
Выравниваем тесто по форме, удаляем лишние края.
-
Застелите пергаментом или фольгой и присыпьте грузом - бобовыми, например. Как минимум 30 минут охлаждайте в холодильнике, чтобы тесто привыкло к форме. Затем, разогрев духовку до 190-200 градусов, выпекайте тарталетки минут 5-10 с грузом (до полуготовности). Потом груз удалите и допеките тарталетки еще минут 5 - до золотистого цвета.
-
Пока тарталетки остывают, сделайте морковную начинку. Морковь натрите на терке, перемешайте с апельсиновым соком, цедрой, 100 г. сахара и щепоткой соли. На небольшом огне тушите все, пока сахар не растает, помешивая. Получается что-то наподобие конфитюра.
-
Заполните тарталетки морковной массой - не до краев. Холодное сливочное масло порубите кубиками, добавьте сахар и муку. Перетрите все, должна получиться крошка. Очень важно, чтобы масло было именно холодным. Посыпьте этой крошкой сверху тарталетки. Отправьте в духовку минут на 10-12 при 200 градусах.
-
Готовые тарталетки сладкие с морковкой можете подавать со сливками или сметаной. Приятного аппетита!
На заметку
Хочу вам предложить приготовить оригинальные тарталетки с морковкой. Они будут сладкими. Кстати, посыпку из масла и муки делать не обязательно. Тарталетки могут остаться открытыми, а вы их можете по своему усмотрению посыпать сахарной пудрой или еще чем-то. Для приготовления тарталеток с морковью сладких нам потребуется готовое песочное и сладкая морковка.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тарталетки яблочные. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Закуски на праздничный стол • Закуски в тарталетках • Фуршетные закуски • Закуска из моркови
Ингредиенты на четыре порции
- Песочное тесто — 150 г
- Желток — 1 шт.
- Молоко — 15 мл
- Морковь — 100 г
- Сахар — 100 г
- Сок апельсина — 0,5 шт.
- Цедра апельсина — 1 шт.
- Щепотка соли — 1 шт.
- Сахар — 50 г (для посыпки, по желанию)
- Мука — 50 г (для посыпки, по желанию)
- Масло сливочное — 50 г (для посыпки, по желанию)
Тарталетки с фаршем
Тарталетки
Комментарии к рецепту
Я уже сделала тарталетки с морковью сладкие.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Мой любимый человек очень любит тарталетки с морковью сладкие и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Некоторое время назад готовила тарталетки с морковью сладкие-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Рецепт тарталеток с морковью сладкие суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Большое спасибо за рецепт!
тарталетки с морковью сладкие просто супер!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Вечная классика, как тарталетки с инжиром, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Тарталетки большие
Тарталетки