Тарт лимонно-манговый

• Простой рецепт тартов
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 5
• Калорий: 343 ккал
• Кухня: Авторская

Фото тарта лимонно-манговый.

Приготовление

1. Рецепт не мой.

3. Для теста:

4. 200 г муки

5. 100 г слив. масла

6. 1 ст. л. сахара

7. 1 ст. л. меда

8. 1 яйцо

9. Муку порубить в крошку с маслом и сахаром.

10. 

11. Добавить мед и яйцо, замесить тесто.

12. 

13. Распределить по форме (23см) и отправить в холод на 1 час.

14. 
15. 

16. Начинка:

17. 4 яйца

18. 150 г сахара

19. 1 лимон

20. 1 манго

21. 70 г сливок

22. 1 ст. ложка крахмала

23. С лимона снять цедру и выжать сок. Смешать цедру, выжатый сок, яйца и сахар, хорошо размешать и оставить на 30 мин до растворения сахара.

24. 

25. Манго очистить и измельчить в блендере до пюреобразного состояния, добавить к яичной смеси, ввести сливки и крахмал, хорошо размешать. Я манго в комбайне порубила.

26. 
27. 

28. Достать тесто из холода и выпекать при 200гр 20 минут. Затем залить начинкой и выпекать 20 минут при 160г

29. 

30. У меня тарт потрескался немного что не повлияло на его вкус:)

31. 

32. Присыпать сахарной пудрой по желанию. Вкус манго не очень чувствуется. Вместо лимона можно попробовать апельсин.

33. Приятного аппетита! Пусть в эту холодную погоду с вами пребудет чашка горячего чая и кусочек солнечной вкусняшки:)

34. 

Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц 

Ингредиенты на пять порций

• 200г муки
• 100г сливочного масла
• 1 ст.л.сахара
• 1 ст.л.меда
• 1 яйцо
• 4 яйца
• 150г сахара
• 1 лимон
• 1 манго
• 70г сливок
• 1 ст.л.крахмала