Морковная халва

Рецепт от ithedind

Совершенно необычный рецепт очень вкусно и очень полезно! Если делаете только для взрослых, можно замочить изюм в любом крепком алкоголе.

Любите готовить халву? Попробуйте рецепт халвы. Должно понравиться.

Рецепт морковной халвы

Фото морковной халвы.

Приготовление

  1. Изюм замочить в 2 ст. ложках кипяченой воды.

  2. Морковь почистить и натереть на мелкой терке.

    морковная халва. Шаг 3
  3. В тяжелой глубокой сковороде разогреть сливочное масло и обжарить кешью.

    морковная халва. Шаг 4
  4. Выложить орехи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, а затем крупно порубить ножом или измельчить в ступке.

    морковная халва. Шаг 5
  5. Протереть сковороду бумажным полотенцем, выложить в нее натертую морковь и кокосовую стружку и, помешивая, жарить 5-10 минут.

    морковная халва. Шаг 6
  6. Всыпать сахар, щепотку соли и прогревать еще 10 минут, все время помешивая.

    морковная халва. Шаг 7
  7. Добавить орехи и изюм, перемешать и снять с огня.

    морковная халва. Шаг 8
  8. Форму выстелить бумагой для выпечки, смазанной оставшимся сливочным маслом, выложить халву, равномерно распределить и оставить на несколько часов, затем нарезать небольшими квадратиками.

    морковная халва. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую индийскую морковную халву. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • морковь - 400 г
  • мелкий сахар - 300 г
  • кокосовая стружка - 100 г
  • изюм - 75 г
  • кешью - 75 г
  • сливочное масло - 2 ст.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Рецепты халвы

Халва по-персидски

Слово халва арабского происхождения, и означает сладости. Десерт, популярный во многих уголках мира, везде готовится по-разному. Более того, каждая страна добавляет свои ингредиенты. Например, в Иране...

Халва по-персидски
Халва по-гречески

Рецепты халвы

Рецепт халвы по-гречески с фото

апельсин - 1 шт. • вода - 1 шт. • сахар - 2 г • манная крупа - 1 шт. • гвоздика - 3 шт. • корица - по вкусу...

Рецепты халвы

Халва в шоколаде

Вот они, Предновогодние хлопоты, пробежка по магазинам в поисках необычных подарков для своих родных. Предусмотрительные хозяйки заранее думают, расписывают, записывают все свои Гениальные мысли, чтобы...

Халва в шоколаде

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
ksyukha80
ksyukha80

Вы там знаете толк в еде :)

hendedon
hendedon

Ithedind, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается морковная халва!!!
Буду делать 3-й раз!

nateditit
nateditit

Первый раз сделала сама морковную халву.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

shlykova_80
shlykova_80

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь морковную халву периодически готовим!!!)

1stlife2004
1stlife2004

И как у тебя все получается???

kuropatkina_81
kuropatkina_81

Спасибо за рецепт морковной халвы.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Каштельян Ариша
Каштельян Ариша

А мы так готовим халву по-персидски.

zakirova_82
zakirova_82

Скажу честно: не возлагала больших надежд на морковную халву (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

ragina_72
ragina_72

Прекрасный рецепт!
Лучше делать морковную халву строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Халва домашняя

Халва

Как приготовить халву домашнюю

семечки подсолнуха - 3 шт. • арахис - 1 шт. • сахарный песок - 2 шт. • вода - ½ шт. • пшеничная мука - 3 ст.л. • масло подсолнечное - 3 ст.л....

Халва

Яркая халва

Финики 180 г • Темный изюм 190 г • Семечки подсолнуха 1,2 стак. • Мак по вкусу • Лимонная цедра по вкусу • Кунжутные семечки по вкусу...

Яркая халва
Грис-халва

Халва

Рецепт гриса-халвы пошагово

Это рецепт болгарской кухни. Очень интересный, необычный десерт - обжаренная в сливочном масле манная крупа с добавлением корицы, ванили, лимонной цедры и грецких орехов. Получается очень нежный, мягкий...