Узбекская халва
- Простой рецепт халвы
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 528 ккал
- Рецепт узбекской кухни
- Повод: Для детей, На праздничный стол
Люблю восточные сладости! А вы? Увидев рецепт, как приготовить узбекскую халву с молоком, решила приготовить своим детям это лакомство. Получилось необычно для нас, но вкусно! Попробуйте!
Любите готовить халву? Попробуйте рецепт халвы. Должно понравиться.
Фото узбекской халвы.
Приготовление
-
Растопите в сотейнике или на широкой сковороде топленое масло (на маленьком огне). Добавьте муку, тщательно перемешайте.
-
Обжарьте, периодически помешивая, до кремового цвета.
-
Молоко вместе с сахаром доведите до кипения.
-
Тонкой струйкой влейте молоко в обжаренную муку, тщательно перемешивая.
-
И готовьте на маленьком огне около 15 минут. Затем немного остудите.
-
Для посыпки на сухой сковороде обжарьте слегка кунжут.
-
Орехи измельчите в блендере.
-
Из немного остывшей массы скатайте шарики размером с грецкий орех. Обваляйте их в посыпке.
-
Заварите зеленый чай. Подавайте с ним готовую узбекскую халву. Приятного чаепития!
На заметку
Знаю, что рецептов халвы сущетсвует очень много вариантов. И каждый связан с регионом и традициями, где ее готовят. Я часто готовлю халву из семян подсолнечника. Но меня манит разнообразие в выборе сладостей, поэтому пробую разные рецепты. Для узбекской халвы нам понадобятся мука, молоко, сахар, топленое масло, грецкие орехи и кунжут. Советую использовать именно топленое масло, оно придает халве ярко выраженный ореховый привкус.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ореховую халву. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты
Ингредиенты на шесть порций
- Масло топленое — 125 г
- Мука — 125 г
- Молоко — 500 мл
- Сахар — 200 г
- Орехи грецкие — 1/2 стак. (очищенные)
- Кунжут — 2 ст.л.
Халва кунжутная
Халва
Комментарии к рецепту
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Отчитываюсь.
узбекская халва супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Пасибо тебе narantede.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Ой, соскучилась что-то по узбекской халве.
Приготовлю завтра)
Девочки, любительницы узбекской халвы, можно еще приготовить recipecloud.ru/deserty/khalva/azerbaidzhanskaya-khalva.
Narantede, я всегда доверяю твоим рецептам!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Халва из инжира
Халва