Халва в шоколаде
- Простой рецепт халвы
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Авторская
Вот они, Предновогодние хлопоты, пробежка по магазинам в поисках необычных подарков для своих родных. Предусмотрительные хозяйки заранее думают, расписывают, записывают все свои Гениальные мысли, чтобы не растерять их по дороге, ищут новые рецепты для новогоднего стола, "Ах, чтобы такого приготовить?!" Даа, Новый год совсем близко, и это чувствуется везде, здания в городе украшены, в воздухе пахнет мандаринами, люди веселые! Вот, именно это время мне нравится больше всего!:) Именно подготовка, когда все так скрупулезно создается, до мелочей, чтобы потом подарить Радость! Приветствую вас, Друзья мои. Сегодня я к Вам с еще одной идеей подарка. Изумительное печенье, со вкусном тахинной халвы, безумно вкусное! Готовится очень просто быстро! Шоколад придаст еще более богатый вкус печенюшкам, а посыпка украсит их. Знаете, что еще мне напомнил их вкус - У нас в магазинах продают конфеты, которые назваются "Халва в шоколаде", или "Дружба", точно не помню, они такие квадратненькие, завернутые в золотисто-красную фольгу, вот именно этот вкус у сегодняшних печенек. Я думаю они будут прекрасным украшением праздничного стола и отличным подарком. Из данного количества теста у меня вышло 36 штучек.
Любите готовить халву? Попробуйте рецепт халвы. Должно понравиться.
Фото халвы в шоколаде.
Приготовление
-
Кунжут смолоть в блендере или кофемолке.
-
...
-
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой минутки 3
-
всыпать в масляную смесь размолотый кунжут, перемешать
-
Добавить туда же просеянной муки с разрыхлителем и лимонным соком, перемешать
-
Добавить яйцо
-
И замесить тесто. Оно не должно быть упругим. Должно получится мягким. Отправляем его в холодильник на 20 минут
-
Достаем наше тесто из холодильника и раскатываем его в прямоугольный пласт толщиной 1.5 см. или больше, тогда печенюшек выйдет немного меньше.
-
Обрезаем неровные края, чтобы печеньки получились ровненькими.
-
Режем на квадратики. А из обрезков можно скатать шарики. Или сразу сделать все печенюки кругленькими
-
Укладываем их на противень, застеленный пергаментом. Можно и не смазывать его.
-
Выпекаем при температуре 180 г примерно 15 минуток. Регулируйте время по своей духовке. Печеньки должны быть слегка румяными
-
А пока пекутся печенки приготовим шоколад, которым будем смазывать нашу халву. Растопим на водяной бане отдельно черный и белый шоколад, а потом просто смешаем. Я сначала хотела покрыть их белым и черным шоколадом, но не получилось, видно шоколад белый был некачественным, поэтому я просто их смешала и получилась насыщенная шоколаданая масса. Очень вкусная и тягучая. Остудить ее немного в морозильнике, но недолго, около 3-4-минут. Если она все-таки успеет замерзнуть, то немного согреть его так же на водяной бане.
-
Испеченные печенки немного остудить и помазать их верх шоколадом и вынести на холод до полного застывания шоколада
-
И украсить любой кондитерской посыпкой. Уложить в коробочки и подарить своим друзьям. Счастливого Нового года и приятного аппетита, Друзья мои!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яркую халву. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические рецепты
Ингредиенты на одна порция
- кунжут - 120 г
- масло сливочное - 100 г
- сахар ванильный - 1
- сахарная пудра - 50 г
- мука - 50 г
- разрыхлитель - ⅓ ч.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- шоколад белый - по вкусу
- ароматизатор - по вкусу
Кунжутная халва
Халва
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Обалденно, вкусно! Асия, вы кудесница!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А халва в шоколаде — это очень вкусно!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Пробовала приготовить recipecloud.ru/deserty/khalva/shafranovaya-khalva, подскажите что-нибудь попроще...
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Посмотрела на фото халвы в шоколаде, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Узбекская халва
Халва