Любите готовить крем? Попробуйте рецепт крема шарлотт шоколадный. Должно понравиться.
Фото шоколадного крем-брюле.
Сливки растопить и влить в шоколад, добавить ванильный экстракт.
Желтки с сахаром взбить до пенки венчиком.
Влить пункт 1 в пункт 2 и процедить.
Разлить по формочкам. Формочки поставить в судочек с кипятком (это ускорит приготовление).
Отправить в духовку на 1 час 15 минут при температуре 150 градусов.
Достать крем-брюле из духовки и посыпать коричневым сахаром, который затем поджечь горелкой. Образуется карамельная корочка. Но это по желанию.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сметанно-шоколадный крем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Классические рецепты
Рецепты крема
Для любителей нежного лакомства. Долго описывать этот чизкейк не буду. Он - потрясающий!!Просто шикарный на вкус. Тонкая шоколадно-ореховая основа, в меру сладкий нежный ванильный сырный слой, шелковистый...
Рецепты крема
Как приготовить крем со сгущенкой для торта или трубочек? Этот рецепт немного необычный, поскольку крем заваривается на основе сгущенки и ирисок. В результате на вид он получается как густая сгущенка....
Рецепты крема
шоколад темный • сливки • сыр маскарпоне • ирландский ликер-крем • сахарная пудра...
Крем
молоко 500 мл • желтки 5 шт. • сахар 100-150 г (по вкусу) • крахмал кукурузный (или пшеничная мука) 25-40 г • сливочное масло 50 г • жирные сливки (33-35%) или сливочное масло 150 г • ваниль 1 стручок...
Крем
Когда мы готовим сладкую выпечку, больше всего внимания уделяем тесту. Важно, чтобы оно было в меру сладким, воздушным и поднялось до нужного нам размера. Как только мы видим, что тесто не оправдало наших...
Крем
Крем-брюле - это великолепный сливочный пудинг с карамельной корочкой. По классическому рецепту крем-брюле имеет натуральный вкус ванили, однако к нему иногда примешивают лимон, шоколад, ликер, фрукты...
Крем
Комментарии к рецепту
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала шоколадный крем-брюле-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Ксюша, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт шоколадного крем-брюле!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Я приготовила шоколадный крем-брюле для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А шоколадный крем-брюле не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
А я всегда готовлю с Ксюша и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Посмотрите также на молочный крем. Может заинтересует.
Крем