Сливочный крем в шоколадных корзиночках

Рецепт от Гольцова Вика

Эффектный и очень вкусный десерт для романтического ужина или дружеских посиделок

Любите готовить крем? Попробуйте рецепт крема-карамели. Должно понравиться.

Рецепт сливочного крема в шоколадных корзиночках

Фото сливочного крема в шоколадных корзиночках.

Приготовление

  1. Темный шоколад растопить на водяной бане. Промазать силиконовые формочки изнутри жидким шоколадом при помощи мягкой кондитерской кисти, создавая по возможности равномерный слой без просветов. Чем проще форма формочек и тоньше стенки, тем легче будет достать десерт. Убрать покрытые шоколадом формы в холодильник до застывания. Затем нанести еще один слой шоколада, убедиться, что стенки и дно промазаны хорошо, убрать в холодильник до застывания. Взбейте творожный сыр, добавьте расплавленный на водяной бане белый шоколад. Сливки взбейте и аккуратно подмешайте к творожно-шоколадной массе. Аккуратно достать шоколадные корзиночки и наполнить кремом. По желанию посыпать какао.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую заварной кофейный крем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • шоколад темный 100 г
  • сливки для взбивания 200 мл
  • творожный сыр 150 г
  • шоколад белый 100 г
  • сахарная пудра по вкусу

Рецепты крема

Десерт Крем-карамель

молоко - 250 мл • сахар ванильный - 1 пакет • сахар - 50 г • яйцо - 1 шт. • вода - 100 мл • карамель - по вкусу...

Десерт Крем-карамель
Крем со сгущенкой

Рецепты крема

Рецепт крема со сгущенкой с фото

Как приготовить крем со сгущенкой для торта или трубочек? Этот рецепт немного необычный, поскольку крем заваривается на основе сгущенки и ирисок. В результате на вид он получается как густая сгущенка....

Рецепты крема

Шоколадный крем

шоколад темный • сливки • сыр маскарпоне • ирландский ликер-крем • сахарная пудра...

Шоколадный крем

Видео приготовления крема для торта

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Порываева Алеся
Порываева Алеся

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Зубко Тоня
Зубко Тоня

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Зина Черанева
Зина Черанева

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

etioloor
etioloor

Сегодня первый раз готовила http://recipecloud.ru/deserty/krem/molochny-krem. Даже волновалась немножко.

Сивцова Галя
Сивцова Галя

Гольцова, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

kalikina_99
kalikina_99

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

olga98
olga98

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Шкредова Александра
Шкредова Александра

Спасибо вам, Гольцова, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для сливочного крема в шоколадных корзиночках уже имеются в наличии.

Крем-брюле

Крем

Как приготовить крем-брюле

Крем-брюле - это великолепный сливочный пудинг с карамельной корочкой. По классическому рецепту крем-брюле имеет натуральный вкус ванили, однако к нему иногда примешивают лимон, шоколад, ликер, фрукты...