Тыквенный крем чиз с маршмеллоу в шоколаде на halloween

Рецепт от Ириша Дудяк

Идею рецепта заимствовала с другого кулинарного сайте, добавила немного отсебятины и креатива. Получилось вкусно!)

Любите готовить крем? Попробуйте рецепт крема шарлотт шоколадный. Должно понравиться.

Рецепт тыквенного крема чиз с маршмеллоу в шоколаде на halloween

Фото тыквенного крема чиз с маршмеллоу в шоколаде на halloween.

Приготовление

  1. Заранее заливаем шоколадные формочки растопленным шоколадом. Промазываем форму изнутри жидким шоколадом. Прячем формочки в морозилку на 15 минут. Снова прогреваем на водяной бане шоколад и наносим его вторым слоем. Прячем в морозилку до застывания.

  2. Тыкву чистим, режем, запекаем (либо отвариваем) до готовности. Измельчаем тыкву блендером. При желании - перетираем через сито. Добавляем специи, растворимый кофе, куантро.

    тыквенный крем чиз с маршмеллоу в шоколаде на halloween. Шаг 2
  3. В маршмеллоу добавляем молоко, ставим на водяную баню. Постоянно помешивая, довести до полного растворения конфет. Снимаем с огня, остужаем.

    тыквенный крем чиз с маршмеллоу в шоколаде на halloween. Шаг 3
  4. Сыр взбиваем блендером, добавляем сахар, перемешиваем. В сыр вводим маршмеллоу, перемешиваем.

    тыквенный крем чиз с маршмеллоу в шоколаде на halloween. Шаг 4
  5. Понемногу добавляем пюре тыквы, перемешиваем.

    тыквенный крем чиз с маршмеллоу в шоколаде на halloween. Шаг 5
  6. Заливаем смесь в подготовленные формочки, ставим в холодильник на 3-6 часов.

    тыквенный крем чиз с маршмеллоу в шоколаде на halloween. Шаг 6
  7. При подаче посыпаем корицей, сахарной пудрой и т. д. Для создания окончательно устрашающего образа, можно добавить засахаренные листики, например, вишни. Специально сделала фото без страшилок - для противников Halloween. Украшаем, например, засахаренным имбирем и цукатами из апельсина. Приятного аппетита!

    тыквенный крем чиз с маршмеллоу в шоколаде на halloween. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую заварной крем с крахмалом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

  • тыква - 300 ст.л.
  • сыр сливочный - 100 г
  • конфеты - 100 г
  • молоко - 50 г
  • сахар - 3 ст.л.
  • шоколад черный горький - по вкусу
  • корица - по вкусу
  • кардамон - по вкусу
  • орех мускатный - 1 щепотка

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
olesya92
olesya92

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

asya78
asya78

Обязательно приготовлю на днях

Саша Лаухина
Саша Лаухина

В общем, тыквенный крем чиз с маршмеллоу в шоколаде на halloween супер!
Автор-волшебница!!!

evgeniya97
evgeniya97

Здравствуйте Ириша!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

tedonder1998
tedonder1998

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

masha80
masha80

Спасибо за рецепт тыквенного крема чиз с маршмеллоу в шоколаде на halloween.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Ксюша Малевич
Ксюша Малевич

Здесь новый рецепт молочного крема.

Морнева Светлана
Морнева Светлана

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

giono
giono

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!