Любите готовить мармелад? Попробуйте рецепт домашнего абрикосового мармелада. Должно понравиться.
Фото яблочного домашнего мармелада.
Для приготовления домашнего мармелада нам понадобятся следующие ингредиенты.
Приготовьте яблочное пюре. Яблоки разрежьте пополам, уберите сердцевину. Запекайте 30-35 минут.
Тем временем приготовьте сироп из агар-агара. Смешайте воду, лимонный сок и агар-агар. Полученную смесь отставляем.
Готовые яблоки очистите от кожицы, протрите через сито. Добавьте 50 г сахарного песка и ванильный экстракт, перемешайте, дайте остыть.
В остывшее яблочное пюре добавьте белок Grovo (2 ст. л.), не переставая взбивать. Масса увеличивается в два, два с половиной раза.
Смешайте пюре и агар-агар, прогрейте на плите.
Далее перелейте полученную массу в емкость и дайте ей застыть в течение суток.
Готовый мармелад нарежьте на кусочки и посыпьте сахарной пудрой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашний мармелад из вишни. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты
Мармелад
Рецепты мармелада
Любите мармелад, но не хотите покупать магазинный с вредными добавками? Тогда приготовьте домашний, ароматный яблочный мармелад. Готовить его не так и сложно, но процесс долгий. Зато получится вкусно!...
Рецепты мармелада
Замороженная малина - 2 горсти • Сок фруктово-ягодный - 300 мл • Желатин - 3 ст.л. • Мед - 1,5 ст.л....
Рецепты мармелада
4 крупных яблока (примерно г 800) • сок 1 апельсина • 175 г сахара • 6 г агар агара • 250 мл воды...
Мармелад
Если вы еще не знакомы с луковым мармеладом, то я крайне советую вам с ним познакомиться. Это отличная приправа к мясу, утке, курице, а также к разнообразным закускам-канапе и, конечно же, к сырной тарелке....
Мармелад
Мармелад из терна делается очень просто. Можно сказать, что делается само, а вы только выполняете подсобную техническую работу: моете, нарезаете, включаете или выключаете, размешиваете, наливаете, посыпаете...
Мармелад
Комментарии к рецепту
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Столько нового узнала про яблочный домашний мармелад!
Спасибо!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Grovo, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт мармелада на агаре, зашла к вам на страницу - теперь ещё и яблочного домашнего мармелада придется готовить, у вас все так аппетитно.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт яблочного домашнего мармелада.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Спасибо!
Отличный рецепт яблочного домашнего мармелада!
Мармелад