Любите готовить голубцы? Попробуйте рецепт долмы в виноградных листьях. Должно понравиться.
Фото долмы с мясной начинкой.
В кастрюлю наполненую так чтобы на 1 см покрывала долмы налить воду и сок 1 лимона (или можно сделать соус на основе томатов). Положить долмы довести до кипения раз и тушить примерно 2 часа на среднем огне. Можно рядом положить кусочки перца и лимона
Завернуть листья до конца
Завернуть боковые стороны листа внутрь
Завернуть лист с начинкой внутрь на один оборот.
Сформировать из фарша маленькую котлетку и положить в верхнюю часть листа
Листья аккуратно развернуть и окунуть в воду на неск минут.
Смешать все компоненты для начинки
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую постную долму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты голубцов
Долма, толма - ее делают повсюду на Кавказе. И неважно, как именно она называется - были бы виноградные листья да вкусный фарш, плюс чуточку терпения - и восторг домочадцев и гостей обеспечен....
Рецепты голубцов
Говяжий фарш 500 г • Круглый рис 1/2 стак. • Свиной фарш 500 г • Лук репчатый 4 головки • Сушеная кинза (кориандр) 1 столовая ложка • Сушеный базилик 1 столовая ложка • Сушеная душица 1 ч.л. • Томатная...
Рецепты голубцов
Долма не оставит равнодушным любого ценителя восточной кухни!...
Голубцы
Когда не хочется возится можно сделать и так. Вкус от этого только выигрывает....
Голубцы
В следующий раз можно приготовить такую же долму, добавив фарш и обжаренные грибы....
Голубцы
Долма — это традиционное блюдо многих народов Ближнего Востока, а также некоторых стран Восточной Европы и Средиземноморья, которое представляет из себя начиненные виноградные листья. В классическом виде...
Голубцы
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Приготовила долму с мясной начинкой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Только закончила приготовление долмы с мясной начинкой.
Спасибо!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить долму с мясом в виноградных листьях.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Да долму с мясной начинкой так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Anastasiya_masya, спасибо!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Голубцы