Любите готовить голубцы? Попробуйте рецепт голубцов. Должно понравиться.
Приготовить овощные голубцы на зиму в банках совсем не сложно. Вариант такой консервации легкий и вкусный. Для постящихся станет особенно актуален. Отлично подойдет и как быстрая закуска, открыл банку и кушаешь все готовое.
Ингредиенты для приготовления овощных голубцов в банках на зиму.
Овощи приготовить для переработки: почистить, помыть. С капусты снять первые несколько листов.
Морковь натереть на крупной терке.
Перец мелко нарезать.
Капусту бланшировать, снять листья и остудить.
Оставшуюся капусту нашинковать.
Нарезанную капусту и нарезанные морковь с перцем смешать, обжарить на растительном масле.
В остывшую смесь добавить нарезанную зелень, перемешать.
Листья капусты нафаршировать овощной смесью и свернуть в голубцы.
В стерилизованные банки плотно уложить голубцы.
Приготовить маринад:
Воду довести до кипения, добавить соль, сахар, уксус и прокипятить 3 минуты. Регулируйте вкус на свое усмотрение.
Залить маринад в банки с голубцами. Положить красный острый перец, нарезанный кружками.
Стерилизовать литровые банки с голубцами 20 минут. Закатать крышками и укутать одеялом на сутки. На хранение овощные голубцы в банках на зиму можно спрятать в кладовку.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую голубцы маринованные. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на зиму
Голубцы
Варианты приготовления голубцов разные, но всегда это - великолепное и вкусное блюдо из капусты и фарша с рисом. Готовятся голубцы по-украински в домашних условиях традиционным способом, с соусом....
Голубцы
Когда я была маленькой, на одном из местных телеканалов шел цикл передач о кулинарии. Ведущим был китайский повар, который готовил потрясающие блюда азиатской кухни, а параллельно юморил и выделывал разные...
Голубцы
капуста белокочанная — 1000 г • телятина — 500 г • яблоко — 2 шт. • лук репчатый — 3 шт. • хлеб белый — 40 г • масло растительное — 55 мл • черный перец • соль...
Ленивые голубцы
Голубцы
Комментарии к рецепту
Спасибо, очень понравилось оформление голубцов на зиму в банках!
Готовила голубцы на зиму в банках Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Neriutes, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Вот еще ссылочка на голубцы с мясом recipecloud.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-s-myasom.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Очень вкусно!
Все как в рецепте neriutes.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих голубцов на зиму в банках он не ел.
Сделала голубцы на зиму в банках впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Сегодня приготовила, получилось голубцы на зиму в банках не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Голубцы с мясом
Голубцы