Гуляш из говядины с грибами
- Простой рецепт гуляша
- Время приготовления: 100 мин
- Порций: 6
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Гуляш из говядины с грибами - это настоящее осеннее блюдо, ведь в нем есть все, чтобы семейный ужин прошел в теплой домашней обстановке: и сочное мясо, и ароматные грибочки, а также много овощей.
Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт гуляша. Должно понравиться.
Фото гуляша из говядины с грибами.
Приготовление
-
Для начала берем побольше репчатого лучка, чистим его и нарезаем полукольцами или на четвертинки.
-
Говядину хорошенько промываем, затем высушиваем и нарезаем мясо небольшими кубиками (2,5 см шириной), посыпаем говядину солью и молотым перцем.
-
Далее мы наливаем в сковороду растительное масло и нагреваем его, выкладываем в масло репчатый лук и жарим до золотистого цвета. После этого добавляем к луку мясо, накрываем сковороду крышкой и тушим говядину 40-50 минут на медленном огне.
-
Пока мясо тушится, мы чистим морковь и удаляем из перцев семена. Нарезаем морковку кружочками, а перец режем на небольшие кубики.
-
Как только говядина станет мягкой, можно выложить на сковородку нарзанные овощи. Тушим все минут 10, а затем добавляем грибы (размороженные), солим и перчим все по вкусу.
-
На грибы выкладываем сметану, посыпаем все сушеными травами и перемешиваем.
-
Теперь накрываем сковороду крышкой и тушим гуляш на медленном огне в течение 20 минут, после чего огонь выключаем и посыпаем готовое блюдо измельченной свежей зеленью. Приятного всем аппетита!
На заметку
Я, конечно, не знаю у кого как, но лично мне холодными осенними вечерами душу и тело согревает только ароматная, вкусная и сытная еда. И в этом рецепте речь пойдет как раз об одном таком согревающем и по-домашнему теплом блюде, в нем я расскажу вам, как приготовить гуляш из говядины с грибами. Здесь у нас и сочное мясо, и лесные грибочки (хотя можно взять и шампиньоны), и морковка с луком и перцем - в общем, все, что нужно для сытного семейного ужина. Поэтому даже и думать не стоит, что приготовить сегодня своим родным, ведь если вы сделаете такой гуляш из говядины с грибами в домашних условиях, все точно останутся довольны.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гуляш из говядины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Классические рецепты
Ингредиенты на шесть порций
- Мякоть говядины — 600 г
- Грибы — 400 г (здесь лесные отварные замороженные)
- Лук репчатый — 4-5 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Перец сладкий болгарский — 1 шт.
- Перец стручковый острый — 1 шт. (зеленый)
- Зелень свежая измельченная — 2 ст.л. (петрушка, укроп)
- Сметана — 300 г (если густая, нужно развести молоком)
- Масло растительное — 100 мл
- Специи — По вкусу (перец черный молотый, смесь сушеных трав)
- Соль — По вкусу
Гуляш из говядины с тыквой
Гуляш
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще гуляш из говядины с грибами я не очччччень, но гуляш из говядины с грибами — на пятёрку)))
Endore, спасибо.
Вчера попробовала гуляш из говядины с грибами сделать.
Все получилось.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Очень довольна гуляшом из говядины с грибами! Благодарю за рецепт.
Хороший сайт, зайду еще.
Нашла рецепт венгерского гуляша из говядины с подливкой, понравилось. Что думаете?
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею гуляша из говядины с грибами.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала гуляш из говядины с грибами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Легко и вкусно!!!
Суп-гуляш из говядины
Гуляш