Достаточно простой и весьма вкусный рецепт гуляша:) За 10 минут все нарезал, закинул в мультиварку, постояло-потушилось и вкусный и сытный ужин готов! В качестве гарнира к гуляшу отлично подойдут каши из круп, картофель, макароны. Сразу уточню, что это рецепт не венгерского гуляша, который суп, а так сказать наша, советская интерпретация гуляша, который по своей сути является разновидностью мясного рагу.
Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт гуляша из говядины. Должно понравиться.
Фото гуляша из говядины в мультиварке.
1. Приготовим ингредиенты. Масло можно использовать как оливковое, так и подсолнечное. Совет По желанию можно еще добавить морковь.
2. Мясо хорошо моем, сушим и нарезаем кубиками Совет Берите качественную вырезку говядины. Без плевы и прожилок, чтобы гуляш получился нежным и сочным.
3. Крупно нарезаем перец
4. Режем лук
5. Давим (или режем) чеснок
6. Берем специи по своему вкусу. Я использовал паприку, прованские травы, смесь перцев и чуть-чуть перца чили.
7. Складываем все в чашу мультиварки, добавляем томатную пасту, оливковое (или подсолнечное) масло и выливаем воду. Солим по вкусу. У меня на такой объем ушло около 2 чайных ложек соли. Совет Насчет того, сколько воды добавлять - зависит от консистенции, которую вы хотите получить. Если что, позже можно будет добавить или наоборот - открыть мультиварку и дать воде выкипеть.
8. Включаем режим тушение и ставим на 1.5 часа. Совет В принципе через час тушения можете попробовать, если мясо мягкое - выключаем. Как по мне - говядина может потушиться и подольше, будет мягче.
9. Гарнир выбираем на свой вкус. Сегодня у нас был гуляш с гречкой, было вкусно:) Приятного аппетита! Совет При подаче можно посыпать зеленью
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гуляш в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты в мультиварке
Рецепты гуляша
Гуляш отлично подавать в холодный день, ведь он сытный. Кислая капуста придаст мясу особой пикантности, а также поможет сделать его мягче. Расскажу, как приготовить гуляш из говядины и кислой капусты....
Рецепты гуляша
Это блюдо из тушеной говядины обладает оригинальным экзотическим ароматом, который оно получило благодаря зеленому маринованному перцу и йогурту. Но сначала кусочки мяса обжариваются, а затем томятся в...
Рецепты гуляша
Нежное мясо, с кисло-сладкой подливой обожают и взрослые и дети Этот рецепт живет в нашей семье уже несколько лет. В свое время перепробовала много вариантов, но этот мне показался самым удачным. Вкус...
Гуляш
Вкусное, сытное, простое в приготовлении блюдо. На гарнир отварите макароны или гречку, можно сделать картофельное или чечевичное пюре - все подойдет!...
Гуляш
Про пользу тыквы напоминать, пожалуй, уже не стоит, об этом говорили много и часто. А вот я для себя открыла еще одно ее свойство тыква отлично скрывает запах говяжьего жира, подчеркивая при этом вкус...
Гуляш
окорок говяжий — 500 г • лук репчатый — 1 шт. • бекон • масло растительное — 15 мл • паприка • морковь — 1 шт. • перец болгарский — 3 шт. • вода — 360 мл • вино красное — 150 мл • майоран • петрушка •...
Гуляш
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт, Шемелина!
гуляш из говядины в мультиварке просто супер.
Все мои подруги делают теперь гуляш из говядины в мультиварке по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает гуляш из говядины в мультиварке, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Так и хочется приготовить!
Спасибо, Шемелина, за помощь!
Мой муж очень любит гуляш из говядины в мультиварке.
Шемелина!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Иду пробовать…
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в гуляше из говядины в мультиварке. Посмотрите еще венгерский гуляш из говядины с подливкой recipecloud.ru/goryachee/gulyash/vengersky-gulyash-iz-govyadiny-s-podlivkoi, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Хороший рецептик! :)
Гуляш