Гуляш из говядины в мультиварке
- Простой рецепт гуляша
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 2
- Калорий: 288 ккал
- Кухня: Авторская
Достаточно простой и весьма вкусный рецепт гуляша:) За 10 минут все нарезал, закинул в мультиварку, постояло-потушилось и вкусный и сытный ужин готов! В качестве гарнира к гуляшу отлично подойдут каши из круп, картофель, макароны. Сразу уточню, что это рецепт не венгерского гуляша, который суп, а так сказать наша, советская интерпретация гуляша, который по своей сути является разновидностью мясного рагу.
Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт гуляша из говядины. Должно понравиться.
Фото гуляша из говядины в мультиварке.
Приготовление
-
1. Приготовим ингредиенты. Масло можно использовать как оливковое, так и подсолнечное. Совет По желанию можно еще добавить морковь.
-
2. Мясо хорошо моем, сушим и нарезаем кубиками Совет Берите качественную вырезку говядины. Без плевы и прожилок, чтобы гуляш получился нежным и сочным.
-
3. Крупно нарезаем перец
-
4. Режем лук
-
5. Давим (или режем) чеснок
-
6. Берем специи по своему вкусу. Я использовал паприку, прованские травы, смесь перцев и чуть-чуть перца чили.
-
7. Складываем все в чашу мультиварки, добавляем томатную пасту, оливковое (или подсолнечное) масло и выливаем воду. Солим по вкусу. У меня на такой объем ушло около 2 чайных ложек соли. Совет Насчет того, сколько воды добавлять - зависит от консистенции, которую вы хотите получить. Если что, позже можно будет добавить или наоборот - открыть мультиварку и дать воде выкипеть.
-
8. Включаем режим тушение и ставим на 1.5 часа. Совет В принципе через час тушения можете попробовать, если мясо мягкое - выключаем. Как по мне - говядина может потушиться и подольше, будет мягче.
-
9. Гарнир выбираем на свой вкус. Сегодня у нас был гуляш с гречкой, было вкусно:) Приятного аппетита! Совет При подаче можно посыпать зеленью
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гуляш в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты в мультиварке
Ингредиенты на две порции
- Говядина - 400 г
- Лук - 1 шт. среднего размера
- Томатная паста - 100 г
- Растительное масло - 70 мл
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Вода - 1 стак.
- Сладкий перец - 1 шт.
- Соль
- Специи
Гуляш по-домашнему из говядины
Гуляш
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт, Шемелина!
гуляш из говядины в мультиварке просто супер.
Все мои подруги делают теперь гуляш из говядины в мультиварке по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает гуляш из говядины в мультиварке, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Так и хочется приготовить!
Спасибо, Шемелина, за помощь!
Мой муж очень любит гуляш из говядины в мультиварке.
Шемелина!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Иду пробовать…
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в гуляше из говядины в мультиварке. Посмотрите еще венгерский гуляш из говядины с подливкой recipecloud.ru/goryachee/gulyash/vengersky-gulyash-iz-govyadiny-s-podlivkoi, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Хороший рецептик! :)
Гуляш из говядины с грибами
Гуляш