Гуляш в мультиварке
- Простой рецепт гуляша
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 117 ккал
- Кухня: Авторская
Как говорится в польской поговорке, поляки и венгры - два брата. Эта знаменитая фраза прекрасно объясняет, почему венгерские блюда постоянно присутствуют на польских столах. Среди них - густой гуляш-суп, чрезвычайно ароматное и сочное блюдо, которое станет отличным вариантом на горячее. Очень вкусный гуляш-суп, который может успешно заменить второе блюдо, можно приготовить в мультиварке с минимумом мороки. Ингредиенты рассчитаны на 4 л кастрюлю.
Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт гуляша без томатной пасты в мультиварке. Должно понравиться.
Фото гуляша в мультиварке.
Приготовление
-
1. В кастрюлю мультиварки налить 2 ст. л. растительного масла и прогреть. Затем выложить измельченные лук и чеснок, обжарить 4-5 минут, добавить нарезанную полукольцами морковь и острый перец, перемешать и обжаривать 3-5 минут. Затем добавить нарезанное кубиками мясо и обжарить со всех сторон, пока мясо перестанет быть розовым.
-
2. Следом добавить нарезанный произвольной формой сладкий перец и томатную пасту. Через пару минут влить красное вино.
-
3. Добавить горячую воду (примерно 2,5 литра), так чтобы осталось еще место для картофеля и грибов. Готовить на режиме "Суп" 1 час.
-
4. Грибы обжарить отдельно до золотистости.
-
5. Через час варки, добавить в кастрюлю мультиварки кубики картофеля и обжаренные грибы, посолить, поперчить по вкусу. Добавить сладкую паприку и варить на том же режиме до готовности (до мягкости мяса и картофеля). У меня гуляш варился еще час.
-
6. Подавать чуть острый суп гуляш на обед со свежим хлебом. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гуляш в казане. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты в мультиварке
Ингредиенты на пять порций
- 600 г говядины
- 2 картофелины
- 500 г шампиньонов
- 150 мл красного вина
- 3 сладких перца
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1/3 острого перца
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сладкой паприки
- соль, перец
Гуляш с картошкой
Гуляш
Комментарии к рецепту
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида гуляша в мультиварке.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Будем пробовать!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
При случае, попробуйте приготовить рецепт свиного гуляша. Реально, очень вкусно.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Хороший сайт, зайду еще.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, гуляш в мультиварке сказка!
Как вкусно! Я полюбила гуляш в мультиварке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Гуляш с овощами
Гуляш