Лапша удон со свининой и овощами
- Простой рецепт горячего
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 88 ккал
- Рецепт азиатской кухни
- Повод: На обед, На ужин
С каждым годом японская кухня все глубже проникает в наши дома и семьи, поэтому предлагаем рецепт, как приготовить лапшу удон со свининой и овощами. Особые специи придают блюду неповторимый вкус.
Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт гречневой лапши с овощами, курицей и зеленью. Должно понравиться.
Фото лапши удон со свининой и овощами.
Приготовление
-
1. Первым делом маринуем мясо, для этого моем и обтираем его бумажным полотенцем, нарезаем небольшими кусочками и кладем в миску. Добавляем к нему соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло и сухой имбирь, оставляем на полчаса.
-
2. Нарезаем зеленый лук и чеснок. Сковороду отправляем на огонь, наливаем кунжутное масло и обжариваем лук с чесноком, после чего добавляем мясо.
-
3. Болгарский перец моем и нарезаем, кладем его в сковороду и добавляем кунжут. Грибы моем и нарезаем, кладем их в сковороду, мисо пасту разводим в 30 миллилитрах воды и тоже отправляем на сковороду. Добавляем еще 70-100 миллилитров воды, накрываем крышкой и тушим 15 минут.
-
4. Лапшу предварительно провариваем до полуготовности, откидываем на дуршлаг и добавляем в сковороду к остальным ингредиентам. Жарим все не более 10 минут. Приятного аппетита.
На заметку
В японской кухне принято использовать разнообразные специи и соединять их в одном блюде. Для обычного человека вкус таких блюд может показаться очень пряным и необычным, поэтому не всем придется по нраву. Однако, приверженцев именно японской кухни с каждым годом становится все больше, поэтому рекомендуем на заметку рецепт такой вот вкуснятины.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рисовую лапшу с курицей и овощами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на три порции
- Свинина — 200 г
- Удон — 400 г
- Перец болгарский — 0,5 шт.
- Шиитаке — 4 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Зеленый лук — 1 Пучок
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Рисовый уксус — 1 ст.л.
- Кунжутное масло — 2 ст.л.
- Кунжут — 2 ст.л.
- Мисо паста — 1 ч.л.
- Имбирь — 0,5 ч.л.
Лапша из кабачков
Горячее
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще лапшу удон со свининой и овощами я не очччччень, но лапшу удон со свининой и овощами — на пятёрку)))
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
У меня лапша удон со свининой и овощами прямо как на картинке!
получилось шикарно, ongendi1986 спасибо за рецептик!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с лапшой удон со свининой и овощами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
АААААА как вкусно глядя на лапшу удон со свининой и овощами слюнки потекли ручьем!!:D
Лапша с овощами
Горячее