Лапша удон со свининой и овощами

Name: лапша удон со свининой и овощами
Total time: 60 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: Свинина — 200 г; Удон — 400 г; Перец болгарский — 0,5 шт.; Шиитаке — 4 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Зеленый лук — 1 Пучок; Соевый соус — 2 ст.л.; Рисовый уксус — 1 ст.л.; Кунжутное масло — 2 ст.л.; Кунжут — 2 ст.л.; Мисо паста — 1 ч.л.; Имбирь — 0,5 ч.л.

Рецепт от ongendi1986

Простой рецепт горячего
Время приготовления: 60 мин
Порций: 3
Калорий: 88 ккал
Рецепт азиатской кухни
Повод: На обед, На ужин

С каждым годом японская кухня все глубже проникает в наши дома и семьи, поэтому предлагаем рецепт, как приготовить лапшу удон со свининой и овощами. Особые специи придают блюду неповторимый вкус.

Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт гречневой лапши с овощами, курицей и зеленью. Должно понравиться.

Фото лапши удон со свининой и овощами.

Приготовление

1. Первым делом маринуем мясо, для этого моем и обтираем его бумажным полотенцем, нарезаем небольшими кусочками и кладем в миску. Добавляем к нему соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло и сухой имбирь, оставляем на полчаса.
2. Нарезаем зеленый лук и чеснок. Сковороду отправляем на огонь, наливаем кунжутное масло и обжариваем лук с чесноком, после чего добавляем мясо.
3. Болгарский перец моем и нарезаем, кладем его в сковороду и добавляем кунжут. Грибы моем и нарезаем, кладем их в сковороду, мисо пасту разводим в 30 миллилитрах воды и тоже отправляем на сковороду. Добавляем еще 70-100 миллилитров воды, накрываем крышкой и тушим 15 минут.
4. Лапшу предварительно провариваем до полуготовности, откидываем на дуршлаг и добавляем в сковороду к остальным ингредиентам. Жарим все не более 10 минут. Приятного аппетита.

На заметку

В японской кухне принято использовать разнообразные специи и соединять их в одном блюде. Для обычного человека вкус таких блюд может показаться очень пряным и необычным, поэтому не всем придется по нраву. Однако, приверженцев именно японской кухни с каждым годом становится все больше, поэтому рекомендуем на заметку рецепт такой вот вкуснятины.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рисовую лапшу с курицей и овощами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин

Ингредиенты на три порции

Свинина — 200 г
Удон — 400 г
Перец болгарский — 0,5 шт.
Шиитаке — 4 шт.
Чеснок — 2 Зубчика
Зеленый лук — 1 Пучок
Соевый соус — 2 ст.л.
Рисовый уксус — 1 ст.л.
Кунжутное масло — 2 ст.л.
Кунжут — 2 ст.л.
Мисо паста — 1 ч.л.
Имбирь — 0,5 ч.л.

Рецепты горячего

Гречневая лапша Соба с курицей и овощами

Для японской гречневой лапши Соба характерен темно-коричневый цвет. Готовят ее только из воды и гречневой муки, безо всяких добавок. Это незаменимый продукт для тех людей, которые понимают, что питание...

Рецепты горячего

Рецепт рисовой лапши со свининой и карри с фото

Рисовая лапша 225 г • Свиное филе 500 г • Растительное масло 2 столовые ложки • Чеснок 3 зубчика • Лук репчатый 2 головки • Карри 2 столовые ложки • Желтый сладкий перец 3 шт. • Рыбный соус 2 столовые...

Рецепты горячего

Лапша Удон с грибами шиитаке

Вкуснятина. Первый раз пробовала эту лапшу, особо ничем не отличается от обычной, разве что уж очень тоненькая...

Видео приготовления лапши удон с овощами

Комментарии к рецепту

4 / 5

anastasiya95

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще лапшу удон со свининой и овощами я не очччччень, но лапшу удон со свининой и овощами — на пятёрку)))

Хмель Томара

Вкуснятина неописуемая!!!

Маргарита Нефедьева

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Нюта Хусаинова

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

alla92

У меня лапша удон со свининой и овощами прямо как на картинке!
получилось шикарно, ongendi1986 спасибо за рецептик!!!

nyuta74

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с лапшой удон со свининой и овощами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

uprillara

АААААА как вкусно глядя на лапшу удон со свининой и овощами слюнки потекли ручьем!!:D

Горячее

Как приготовить лапшу с сыром

Готовь мгновенный ужин! Ждать долго не придется! Лапша быстрого приготовления с сыром - это супер быстрый способ приготовить покушать дома. Всего каких-то полчаса - и ароматный ужин или же завтрак на столе!...