Это очень вкусное, легкое и быстрое в приготовлении блюдо. Я его назыываю большой пельмень, но.но намного ВКУСНЕЕ.
Любите готовить мантов? Попробуйте рецепт ханума с картофелем. Должно понравиться.
Фото ханума.
замешиваем пельменное тесто: яйцо, вода, мука, соль и даем ему постоять. В это время замешиваем фарш: мясо (фарш говяжий или свинной), лук (я тру на терке), соль, черный перец, картошку сырую и тыкву (на терке трем). Затем раскатываем тесто, укладываем фарш
сверху фарш намазываем майонезом
на майонез чуть масла сливочного нарезать ножом и скручиваем в рулет
и укладываем в пароварку (дно предварительно смазать сливочным маслом)
париться все примерно минут 45. Делаем соус к нему лук со сметаной.
Очень вкусно!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ханума с сырно-грибной начинкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты мантов
Для теста: Мука 2 стак.Яйца куриные 2 шт.Молоко 1/2 стак.Сливки (жирные) 1/2 стак.Соль 1 щепоткаСахар 1 щепотка Начинка: Фарш из баранины 350 гГовядина (филе) 300 гКартофель 2-3 КлубняЛук 2 луковицыЗелень...
Рецепты мантов
Мука — 1 кг • Вода — 250 г • Соль — 1 ст.л. • Растительное масло — 1 ст.л. • Мясной фарш — 1 кг (начинка) • Лук — 10 шт. (начинка) • Картофель — 8 шт. (начинка) • Соль, специи — По вкусу (начинка) • Томатная...
Рецепты мантов
Тесто: 1 кг муки1 яйцо1 3/4 стак. холодной водыщепотка соли Начинка: 500-700 г фарша4 луковицы2 стак. квашенной капусты4 картофелинысоль, перец, приправы2 ст.л. сливочного масла0,5 стак. воды Подлива:...
Манты
Для теста: Мука - 350 гВода - 1/3 стак.Куриное яйцо - 1 шт.Соль - по вкусу Для начинки: Мясо или мясной фарш - 500 гРепчатый лук - 2 головкиЗелень петрушки - 1/2 пучкаСоль и специи - по вкусу...
Манты
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю ханума уже полгода, все супер!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Выглядит очень аппетитно
Slepukhina_76, спасибо за рецепт ханума! Обязательно приготовлю :)
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик ханума
Если любишь ханума, посмотри еще паровой рулет ханум.
Slepukhina_76, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от ханума!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю ханума)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Манты