Манты-"косичка" с мясом- вкусное, сытное, красивое и аппетитное блюдо, которое можно приготовить и в будни, и в праздники. Оно придется по вкусу всей семье. К мантам можно подать соус сантан или как в моем случае, сметану заправленную свежемолотым черным перцем и чесноком. Лепить такие манты довольно просто, попробуйте.
Любите готовить мантов? Попробуйте рецепт мантов с картошкой и мясом. Должно понравиться.
Фото мантов-косички с мясом.
Тесто я замешиваю в хлебопечке.
Пока тесто замешивается, готовим начинку: Лук порезать.
Измельчить блендером.
Добавить фарш, соль, перец и воду. Перемешать.
Тесто раскатать не очень тонко. Стаканом вырезать кружочки. Каждый кружочек тонко раскатать.
Положить на серединку кружочка фарш, накрыть с одной стороны тестом. Сделать с левой стороны уголок-защип, подвести его к середине и защипнуть, далее тоже самое сделать с правой стороны.
Подолжать соединяя левые и правые уголки-защипы. Получится косичка. В общем-то и принцип сам, как плетение косы.
Решетку мультиварки или пароварки смазать растительным маслом, выложить манты, так чтобы они касались друг друга.
Поставить решетку с мантами на чашу мультиварки с горячей подсоленной водой.
Готовить на пару 30 минут.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мантов из свинины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на новый год
Рецепты мантов
Предлагаю вашему вниманию один интересный вариант известного и любимого многими блюда - манты с тыквой и мясом....
Рецепты мантов
Тесто: 150 мл минералки или газировки (без сиропа)2 яйца2 ст.л. растительного масла500 г муки и немного соли....
Рецепты мантов
Делюсь с вами простым рецептом мант по-киргизски. По сути, это классика жанра - баранина, курдюк, постное тесто. А ведь блюда просто так традицией не становятся, верно? Так что попробуйте сами!...
Манты
Гюль манты разновидность блюда, пришедшего к нам из стран Центральной Азии. Эти манты имеют такое название потому, что внешне напоминают гюль розу. Потрясающие вкусовые качества и эстетичный внешний вид...
Манты
Многие люди обожают пельмени и манты. Например, моего мужа за уши не оттянуть от большой тарелки с этими вкусностями. Поэтому я люблю его радовать, хоть и не часто, но иногда мне это удается....
Манты
Типа эпиграфа: Я никогда не публикую никаких рецептов - в полном смысле этого слова. Я лишь рассказываю о том, как мы готовили Еду по этим самым рецептам. Так что какие-либо претензии по аутентичности...
Манты
Комментарии к рецепту
Рецепт весьма кстати!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик мантов-косички с мясом
Обязательно сделаю мантов-косичку с мясом!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще мантов-косичку с мясом я не очччччень, но мантов-косичку с мясом — на пятёрку)))
Красив, спасибо. А я в http://recipecloud.ru/goryachee/manty/lzhe-manty делала.
Senofi1974, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Манты