Манты-косичка с мясом
- Простой рецепт мантов
- Время приготовления: 5 ч 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 504 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На обед, На праздник, На Новый год, Для пароварки
Манты-"косичка" с мясом- вкусное, сытное, красивое и аппетитное блюдо, которое можно приготовить и в будни, и в праздники. Оно придется по вкусу всей семье. К мантам можно подать соус сантан или как в моем случае, сметану заправленную свежемолотым черным перцем и чесноком. Лепить такие манты довольно просто, попробуйте.
Любите готовить мантов? Попробуйте рецепт мантов с картошкой и мясом. Должно понравиться.
Фото мантов-косички с мясом.
Приготовление
-
Тесто я замешиваю в хлебопечке.
-
Пока тесто замешивается, готовим начинку: Лук порезать.
-
Измельчить блендером.
-
Добавить фарш, соль, перец и воду. Перемешать.
-
Тесто раскатать не очень тонко. Стаканом вырезать кружочки. Каждый кружочек тонко раскатать.
-
Положить на серединку кружочка фарш, накрыть с одной стороны тестом. Сделать с левой стороны уголок-защип, подвести его к середине и защипнуть, далее тоже самое сделать с правой стороны.
-
Подолжать соединяя левые и правые уголки-защипы. Получится косичка. В общем-то и принцип сам, как плетение косы.
-
Решетку мультиварки или пароварки смазать растительным маслом, выложить манты, так чтобы они касались друг друга.
-
Поставить решетку с мантами на чашу мультиварки с горячей подсоленной водой.
-
Готовить на пару 30 минут.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мантов из свинины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на новый год
Ингредиенты на десять порций
- Тесто пельменное 600-650 г
- Фарш мясной 700 г
- Лук репчатый (крупный) 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Вода (холодная) 70 мл
- Масло растительное (для смазывания решетки пароварки)
- Зеленый лук (по вкусу и желанию)
Манты с картошкой
Манты
Комментарии к рецепту
Рецепт весьма кстати!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик мантов-косички с мясом
Обязательно сделаю мантов-косичку с мясом!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще мантов-косичку с мясом я не очччччень, но мантов-косичку с мясом — на пятёрку)))
Красив, спасибо. А я в http://recipecloud.ru/goryachee/manty/lzhe-manty делала.
Senofi1974, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Манты со свининой
Манты