Баранина в бобовом соусе
- Простой рецепт мяса
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 830 ккал
- Рецепт паназиатской кухни
Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт острых куриных крылышек в азиатском соусе. Должно понравиться.
Фото баранины в бобовом соусе.
Приготовление
-
Баранину нарезать тонкими ломтиками. Смешать соевый соус, сахар и саке, нарубить стручок перца чили, добавить в маринад и оставить в нем баранину на три часа.
-
Красный лук нарезать полукольцами, болгарский перец тонкой соломкой.
-
Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить в нем бобовый соус и тонко нарезанный имбирь.
-
Добавить кусочки маринованной баранины и жарить их три-четыре минуты, после чего добавить лук и сладкий перец. Жарить еще три-четыре минуты, снять с огня, подавать немедленно.
-
Можно сделать дополнительный гарнир. Понятно, что проще всего обойтись обычным вареным рисом, и это будет прекрасно. Но можно не полениться, отварить 300 грамм тонкой яичной лапши, тонко нарезать пекинскую капусту и слегка потомить ее в смеси соевого соуса, растительного масла и кумина, смешать с лапшой, а потом подать к баранине.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую баранину с картошкой в рукаве. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- Баранья нога без кости 800 г
- Сладкий перец 2 шт.
- Перец чили 1 шт.
- Красный лук 1 головка
- Соевый соус 1 столовая ложка
- Сахар 1 ч.л.
- Саке 50 мл
- Корень имбиря 20 г
- Бобовый желтый соус 2 столовые ложки
- Растительное масло 50 мл
Ризотто в томатном соусе
Ризотто
Комментарии к рецепту
Vagurina_72, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала баранину в бобовом соусе по вашему рецепту, получилось сразу.
Рецепт отличный!
делаю баранину в бобовом соусе регулярно.
Спасибо vagurina_72 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
А еще посмотрите ссылочку баранина, маринованная в фольге.
Круто
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт баранины в бобовом соусе!
Vagurina_72, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается баранина в бобовом соусе!!!
Буду делать 3-й раз!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Рыбные тефтели в соусе
Тефтели