Любите готовить печень? Попробуйте рецепт печени по-строгановски. Должно понравиться.
Промыть и зачистить от пленок печенку, порезать ее брусочками по 1см толщиной и 3-4 длиной, выложить на сковороду с раскаленным маслом.
Обжарить, поперчить и посолить.
На сухой сковороде обжарить муку до кремового оттенка, посыпать печенку, перемешать.
Добавить отдельно пассерованный лук, сметану и томат-пасту
Перемешать, довести до кипения. Потушить все 10-15мин до готовности печени на слабом огне.
Рецепт "Печень" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печень в скороварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Печень
Вернувшись из Доломитовых Альп, царства благополучия и радости для глаз, души и желудка, я привезла несколько чудесных книг с рецептами, которые потихоньку начинаю реализовывать. Доломитовые Альпы-это...
Печень
Такая печень под соусом в домашних условиях готовится очень просто. Сметана, горчица и мускатный орех - вот и весь секрет этого соуса! Нежно, вкусно и питательно!...
Печень
3 яблока средних размеров • лук шалот или репчатый • сливочное масло • 300 г печени • 100 г красного вина • 2 столовые ложки муки • 1/3 часть яблока отрезают. Затем достают сердцевину. Яблоко следует оставить...
Печень
Печень с рисом по данному рецепту готовится в мультиварке. А потому приготовится блюдо очень легко и непринужденно. Куриную печень мы готовим с овощами и сладкой паприкой. Получается очень вкусно!...
Куриная печень
Печень
Комментарии к рецепту
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю печень
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с печенью!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, печень суперрр!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
У девочек встречала похожие рецепты: recipecloud.ru/goryachee/pechen/svinaya-pechen.
Телячья печень
Печень