Печень под соусом
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 410 ккал
- Рецепт русской кухни
- Повод: На обед, На ужин
Такая печень под соусом в домашних условиях готовится очень просто. Сметана, горчица и мускатный орех - вот и весь секрет этого соуса! Нежно, вкусно и питательно!
Любите готовить печень? Попробуйте рецепт печени по-строгановски. Должно понравиться.
Фото печени под соусом.
Приготовление
-
1. Раскалим растительное масло на среднем огне, обжарим в нем измельченный чеснок. Затем добавим кусочки печенки, обжарим, пока она не станет коричневой.
-
2. Добавим горчицу и сметану. Доводим до кипения под крышкой на слабом огне.
-
3. Добавим мускатный орех, соль и другие специи на ваш вкус. Тушим до полной готовности печени.
-
4. Готово! Приятного аппетита!
На заметку
Этот рецепт приготовления печени под соусом очень хороший. В первую очередь, за счет соуса - всего тут в меру, ни убавить, ни прибавить. Хорошо такое блюдо сочетается с картофельным пюре или рисом. Попробуйте!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печень в скороварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на четыре порции
- Печень куриная — 500 г
- Сметана — 200 г
- Чеснок — 4 Зубчика
- Зелень — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Мускатный орех молотый — 1/4 ч.л.
- Горчица — 1 ч.л. (2 ч.л., если горчица недостаточно острая)
Печень с яблоками
Печень
Комментарии к рецепту
А я думала разбираюсь в приготовлении печени под соусом:D:D, а здесь такое:)
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо за рецепт печени под соусом, получилось!
Да печень под соусом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
lailluno, спасибо!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Мои как раз просили печень.
Куриная печень
Печень