Печень-гриль с инжирно-малиновым соусом

Рецепт от Алеся Каракашян

Мне нравиться импровизировать и экспериментировать. Люблю простые но вкусны блюда. Чаще всего экспериментирую с соусами.

Любите готовить печень? Попробуйте рецепт печени в скороварке. Должно понравиться.

Рецепт печени-гриля с инжирно-малиновым соусом

Фото печени-гриля с инжирно-малиновым соусом.

Приготовление

  1. 1. Отмочить в холодной воде печень. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Оставить на время. перед готовкой добавить пару столовых ложек оливкового масла.

  2. 2. Выложить аккуратно на решетку гриля (аэрогриля). Готовить при 200 С.

    печень-гриль с инжирно-малиновым соусом. Шаг 3
  3. 3. 5 минут и все готово!

    печень-гриль с инжирно-малиновым соусом. Шаг 4
  4. 4. Готовим соус. Перебрать малину (у меня два ремонтантных сорта желтой. Рассыпную - в соус, а плотную для красоты).

    печень-гриль с инжирно-малиновым соусом. Шаг 5
  5. 5. Почистить инжир. Почистить орехи. Перебить все с блендере.

    печень-гриль с инжирно-малиновым соусом. Шаг 6
  6. 6. Я сделала не "масло" а оставила немного, так чтобы косточки чувсвовались и с малины и с инжира... и орешки тоже чтобы чувствовались.

    печень-гриль с инжирно-малиновым соусом. Шаг 7
  7. 7. Заправить травками. У меня смесь через мельничку.

    печень-гриль с инжирно-малиновым соусом. Шаг 8
  8. 8. Быстро и вкусно.

    печень-гриль с инжирно-малиновым соусом. Шаг 9
  9. 9. Приятного аппетита!

    печень-гриль с инжирно-малиновым соусом. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриную печень под соусом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

  • соль - 1 щепотка
  • куриная печень - по вкусу
  • орех мускатный - 1 щепотка
  • оливковое масло - по вкусу
  • малина - по вкусу
  • инжир - по вкусу
  • орехи - по вкусу

Рецепты печени

Печень с восточным соусом

Любителям блюд из печени понравится этот рецепт, по которому вкусная сочная печень готовится за полчаса....

Печень с восточным соусом
Печень с сырным соусом

Рецепты печени

Рецепт печени с сырным соусом с фото

печёнка говяжья — 400 г • помидор — 8 шт. • лук репчатый — 4 шт. • масло растительное — 15 мл • бульон — 250 мл • молоко — 30 мл • картофель • яблоко • сыр плавленый • соль • черный перец...

Рецепты печени

Печень по-альпийски

Вернувшись из Доломитовых Альп, царства благополучия и радости для глаз, души и желудка, я привезла несколько чудесных книг с рецептами, которые потихоньку начинаю реализовывать. Доломитовые Альпы-это...

Печень по-альпийски

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Дьякова Роза
Дьякова Роза

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

inga
inga

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

alla86
alla86

В общем, печень-гриль с инжирно-малиновым соусом супер!
Автор-волшебница!!!

alegista
alegista

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

susotr
susotr

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

seadluc
seadluc

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

nedare1995
nedare1995

Обязательно попробую печень-гриль с инжирно-малиновым соусом, это вкусно.

Куриная печень

Печень

Как приготовить куриную печень

Куриная печень быстро и очень вкусно. Я не большой любитель субпродуктов, но это блюдо мне и моим мальчикам очень понравилось. А главное, все как я люблю: быстро и просто!...

Печень

Печень с рисом

Печень с рисом по данному рецепту готовится в мультиварке. А потому приготовится блюдо очень легко и непринужденно. Куриную печень мы готовим с овощами и сладкой паприкой. Получается очень вкусно!...

Печень с рисом
Печень

Печень

Рецепт печени пошагово

Печень говяжья 500 г • Лук репчатый 2-3 шт. • Сметана 2 стак. • Масло растительное 3 ст.л. • Томатная паста 1 ст.л. • Мука 1 ст.л. • Зелень по вкусу • Соль по вкусу • Перец по вкусу...