Телячья печень

Рецепт от nueyd

Любите готовить печень? Попробуйте рецепт печени по-строгановски. Должно понравиться.

Рецепт телячьей печени

Фото телячьей печени.

Приготовление

  1. Пожарьте печень в режиме Выпечка по 10 минут с каждой стороны.

  2. Посолите и поперчите, отлодите на отдельную тарелку.

  3. Лук порежьте кольцами, обжарьте в слегка смазанной маслом чаше мультиварки в том же режиме в течение 5 минут, иногда помешивая.

  4. Добавьте малиновый уксус, тимьян, лавровый лист и печень, тушите в режиме Тушение 30 минут. Подавайте сразу же.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печень в скороварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • Телячья печень 400 г
  • Лук 3 шт.
  • Лук-шалот 2 шт.
  • Уксус 2 столовые ложки
  • Тимьян 2 ч.л.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Оливковое масло по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Рецепты печени

Печень с апельсинами

500г говяжьей печени • горчица • мука • сливочное масло • имбирь • 2 апельсина • соль • перец...

Печень с апельсинами
Печень по-альпийски

Рецепты печени

Рецепт печени по-альпийски с фото

Вернувшись из Доломитовых Альп, царства благополучия и радости для глаз, души и желудка, я привезла несколько чудесных книг с рецептами, которые потихоньку начинаю реализовывать. Доломитовые Альпы-это...

Рецепты печени

Печень по-грузински

куриная печень - 800 г • лук репчатый - 2 головки • кинза свежая - 1 пучок • барбарис - ½ ч.л. • кориандр молотый - 2 ч.л. • уцхо-сунели - ½ ч.л. • соль - по вкусу • перец чили хлопьями - по вкусу...

Печень по-грузински

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
mitso1975
mitso1975

Nueyd, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается телячья печень!!!
Буду делать 3-й раз!

inga81
inga81

Nueyd, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

timead
timead

+++,
муж в восторге))))))))))))

opedeng
opedeng

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Лера Заянчковская
Лера Заянчковская

Рецепты супер, спасибо огромное!

Саша Лаухина
Саша Лаухина

Спасибо вам, nueyd, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для телячьей печени уже имеются в наличии.

adoshka
adoshka

Телячья печень для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Печень с рисом

Печень

Как приготовить печень с рисом

Печень с рисом по данному рецепту готовится в мультиварке. А потому приготовится блюдо очень легко и непринужденно. Куриную печень мы готовим с овощами и сладкой паприкой. Получается очень вкусно!...

Печень

Печень в пиве

Существует много способов сделать печень мягкой и нежной, но лишь пивной кляр не только потрясающе смягчает ее, но добавляет приятный хлебный аромат. Готовим печень в пиве!...

Печень в пиве
Печень

Печень

Рецепт печени пошагово

Печень говяжья 500 г • Лук репчатый 2-3 шт. • Сметана 2 стак. • Масло растительное 3 ст.л. • Томатная паста 1 ст.л. • Мука 1 ст.л. • Зелень по вкусу • Соль по вкусу • Перец по вкусу...