Телячья печень
Рецепт от nueyd
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 178 ккал
- Рецепт русской кухни
Любите готовить печень? Попробуйте рецепт печени по-строгановски. Должно понравиться.
Фото телячьей печени.
Приготовление
-
Пожарьте печень в режиме Выпечка по 10 минут с каждой стороны.
-
Посолите и поперчите, отлодите на отдельную тарелку.
-
Лук порежьте кольцами, обжарьте в слегка смазанной маслом чаше мультиварки в том же режиме в течение 5 минут, иногда помешивая.
-
Добавьте малиновый уксус, тимьян, лавровый лист и печень, тушите в режиме Тушение 30 минут. Подавайте сразу же.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печень в скороварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Телячья печень 400 г
- Лук 3 шт.
- Лук-шалот 2 шт.
- Уксус 2 столовые ложки
- Тимьян 2 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Оливковое масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Печень под соусом
Печень
Комментарии к рецепту
Nueyd, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается телячья печень!!!
Буду делать 3-й раз!
Nueyd, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо вам, nueyd, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для телячьей печени уже имеются в наличии.
Телячья печень для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Куриная печень
Печень