Любите готовить плов? Попробуйте рецепт бухарского плова с морковью и сухофруктами. Должно понравиться.
Рис тщательно промыть в нескольких водах, положить в миску, залить свежей холодной водой и оставить на 30 мин Морковь, лук и корень имбиря очистить. Морковь нарезать крупными брусочками, лук - кольцами, имбирь измельчить.
Разогреть в толстостенной кастрюле масло, обжарить лук, 5 мин Добавить имбирь, кумин, корицу, кориандр и 0,25 ст. л. острого перца. Готовить, помешивая, 1 мин
Положить в кастрюлю нарезанную морковь. Готовить на среднем огне, время от времени перемешивая, 10 мин
Финики и курагу промыть, обсушить, добавить в кастрюлю вместе с медом и лимонным соком. Приправить солью. Готовить 2 мин
Рис отбросить на дуршлаг, несколько раз сильно встряхнуть, чтобы слить всю воду. Выложить рис в кастрюлю, разровнять поверхность. Не перемешивать! Аккуратно влить бульон, накрыть крышкой. Готовить 15 мин
Снять плов с огня, открыть крышку и выпустить пар. Положить на рис промытую веточку мяты, вновь закрыть крышкой и дать настояться 10 мин
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую плов по-фергански. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Плов
курица 1 шт. • тесто слоеное 500 г • рис 500 г • масло сливочное 300 г • сухофрукты 1 стак. • лук репчатый 1 головка • мука кукурузная 2 ст.л. • мука 2 ст.л. • перец болгарский красный • молоко • специи...
Плов
Сытное, вкусное и полезное блюдо, которое подходит для диетического и вегетарианского питания. Из рецепта вы узнаете, как приготовить плов с сухофруктами в мультиварке быстро и без особых хлопот....
Плов
Предлагаю вам освоить простой рецепт сладкого плова с сухофруктами - вкусного и полезного блюда для всей семьи! В нашей семье такой плов готовят часто - делюсь опытом приготовления....
Плов
Рецепт приготовления плова с курицей под силу каждому. Следуйте пошаговой инструкции и вы получите ароматную, рассыпчатую рисовую кашу с кусочками куриного филе и овощами....
Плов в горшочках
Плов
Комментарии к рецепту
Пошла пробовать…)))))
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо большое, yicalac, освежила в памяти рецепт плова с морковью и сухофруктами!
порадую любимого.
Спасибо за информацию!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт плова с морковью и сухофруктами!
Какой замечательный рецепт плова с морковью и сухофруктами - яркий, красочный и аппетитный!
С фото, да еще и пошагово как азербайджанский сладкий плов с изюмом и сухофруктами.
Плов с курагой
Плов