Рататуй из баклажанов, томатов и сыра
Рецепт от luiza
- Простой рецепт рататуя
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 99 ккал
- Рецепт французской кухни
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Любите готовить рататуй? Попробуйте рецепт рататуя из баклажанов и кабачков. Должно понравиться.
Фото рататуя из баклажанов, томатов и сыра.
Приготовление
-
Разогреть духовку до 180 градусов, смазать форму оливковым маслом.
-
Баклажаны, томаты, и сыр нарезать тонкими пластиками, складывать башенками в форму: баклажан, сыр, томат, соль, перец, чеснок, снова баклажан, и т. д.
-
В конце полить оливковым маслом, сбрызнуть бальзамическим уксусом, отправить в духовку минут на 20, до золотистой корочки.
-
Украсить базиликом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рататуй. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Баклажаны 2 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Оливковое масло по вкусу
- Адыгейский сыр 100 г
- Чеснок по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Бальзамический уксус по вкусу
- Морская соль по вкусу
Французский рататуй
Рататуй
Комментарии к рецепту
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Luiza, спасибо за рецепт! Очень люблю рататуй из баклажанов, томатов и сыра!
Рецепт рататуя из баклажанов, томатов и сыра понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Можете прокомментировать рататуй из ниццы?
Я тоже обожаю рататуй из баклажанов, томатов и сыра
но сама делала только один раз.
Luiza, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила рататуй из баклажанов, томатов и сыра!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Делаю рататуй из баклажанов, томатов и сыра который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Рататуй с картошкой
Рататуй