Любите готовить рататуй? Попробуйте рецепт рататуя с фаршем. Должно понравиться.
Фото рататуя с картошкой.
Баклажаны вымыть, нашинковать тонкими кружочками, посыпать солью и оставить на 30 минут. По истечении времени слить образовавшийся сок, промыть баклажаны от соли и обсушить. Молодые кабачки помыть, очистить и также тонко нашинковать. Помидоры вымыть и тонко нарезать кружками. Очистить картофель и тоже тонко нашинковать кружочками.
Приготовить томатный соус. Лук мелко нарезать и слегка обжарить до полупрозрачности. Добавить мелко нарезанный кубиками болгарский перец и обжарить на среднем огне в течение 10 минут. Затем в сковороду выложить помидоры, нарезанные кубиками, посолить, поперчить, перемешать и тушить на медленном огне еще в течение 15 минут.
По кругу формы выложить поочередно кружочки овощей: помидор, кабачок, баклажан, картофель. Посолить.
Сверху выложить томатный соус, посыпать измельченной петрушкой и мелко нарезанным чесноком.
Накрыть формочки пергаментом и поставить в разогретую до 180 С духовку на 40 минут. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рататуй. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рататуй
Рататуй
Рецепты рататуя
Хорошо готовить этот рецепт в сезон овощей, так рататуй получается наиболее ароматным....
Рецепты рататуя
Любителям полезных и вкусных овощных блюд очень рекомендую взять на заметку этот несложный вариант, как приготовить рататуй с моцареллой и острым томатным соусом....
Рецепты рататуя
Баклажаны 2 шт. • Кабачок 1 шт. • Помидоры 2-3 шт. • Пармезан 100г • Помидоры 2 шт. • Перец болгарский красный 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 1-2 зубчика • Растительное масло • Соль, перец (по вк...
Рататуй
Свежий желтый перец 2 шт. • Красный сладкий перец 2 шт. • Зеленый сладкий перец 2 шт. • Чеснок 8 зубчиков • Лук репчатый 2 головки • Баклажаны 4 шт. • Цукини 2 шт. • Помидоры 6 шт. • Тыква 1 шт. • Петрушка...
Рататуй
Рататуй - название блюда, которое происходит от французских слов, в вольном переводе означающих "смешанная еда". Это традиционное овощное блюдо французской области Прованс было популярно у небогатых людей,...
Рататуй
Это очень вкусное, вполне диетическое и простое в приготовлении блюдо. Вместо свежих травок можно смело использовать сухие. Идеально подойдут прованские травы! Главное в этом рецепте- подготовительная...
Рататуй
Комментарии к рецепту
Первый раз сделала сама рататуй с картошкой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт рататуя с картошкой!
Рататуй с картошкой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Может быть кому и пригодиться тоже летний рататуй.
Огромная благодарность вам,adlulan1988…))))
Приготовила мужу рататуй с картошкой.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Ой, adlulan1988.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото рататуя с картошкой очень аппетитно выглядит!!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Adlulan1988, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Рататуй