Рататуй с фаршем

Рецепт от Цейн Диана

Разнообразьте семейный ужин этим оригинальным рецептом рататуя. Если хотите подать его детям, то можете использовать куриный фарш.

Любите готовить рататуй? Попробуйте рецепт рататуя. Должно понравиться.

Рецепт рататуя с фаршем

Фото рататуя с фаршем.

Приготовление

  1. Для соуса измельчить помидоры в блендере, смешать с прованскими травами и приправить солью.

  2. Кабачки, баклажаны, помидоры нарезать ровными кружочками. Фарш приправить солью, перцем и смешать с измельченным чесноком.

  3. В форму для запекания влить половину соуса, затем выложить, чередуя, кружочки овощей и фарш. Сверху полить оставшимся соусом.

  4. Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую французский рататуй. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты 

Ингредиенты на две порции

  • Говяжий фарш 300 г
  • Кабачок 2 шт.
  • Баклажан 2 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Черный молотый перец 1/2 ч.л.
  • Чеснок 16 г
  • Помидоры 5 шт.
  • Смесь "Прованские травы" 1 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.

Рецепты рататуя

Рататуй по-деревенски

В самый разгар кабачково-баклажанного сезона экпериментировать с разными рецептами рататуя одно удовольствие! Такое блюдо можно подать как гарнир к мясу, а можно как самостоятельное блюдо, оно прекрасно...

Рататуй по-деревенски
Рататуй на сковороде

Рецепты рататуя

Рецепт рататуя на сковороде с фото

Рататуй достаточно простое в приготовлении блюдо. Подойдет для легкого летнего ужина....

Рецепты рататуя

Рататуй с кальмарами

Любите поесть, а потом страдаете, потому что поправились? Или после затяжных праздников хочется чего-нибудь легкого? Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте вкусное, легкое и полезное блюдо!...

Рататуй с кальмарами

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
rulolyi
rulolyi

Обалденно, вкусно! Цейн, вы кудесница!

zoya94
zoya94

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

otrisan
otrisan

Спасибо Цейн…)
рататуй с фаршем только начала готовить:)

alegista2002
alegista2002

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

vera78
vera78

Цейн спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Аника Башкова
Аника Башкова

Девочки посоветовали новый рецепт рататуя с куриным фаршем recipecloud.ru/goryachee/ratatui/ratatui-s-kurinym-farshem. Очень хочется попробовать.

chernyaeva_74
chernyaeva_74

Давненько мы с подругой пробовали приготовить рататуй с фаршем на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что рататуй с фаршем — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила рататуй с фаршем.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

idesoun2003
idesoun2003

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Рататуй для детей

Рататуй

Как приготовить рататуй для детей

баклажаны - 2 шт. • цукини - 2 шт. • небольшая морковь - 2 шт. • перец сладкий - 1 шт. • лук репчатый - 1 шт. • чеснок - 1 зубчик • оливковое масло - 1 ½ ст.л. • яблочный уксус - ½ ч.л....

Рататуй

Рататуй из Ниццы

Любителей овощей и "соблюдателей" поста прошу к столу! Это пряно, легко и очень вкусно!...

Рататуй из Ниццы
Рататуй на зиму

Рататуй

Рецепт рататуя на зиму пошагово

Любишь рататуй? А знаешь, что его можно заготовить на зиму? Попробуй! Хорошая заготовка, годится в качестве дополнения к основному блюду на ужин. И в качестве закуски, кстати, тоже. Зимой плохо без овощей,...