Рататуй с куриным фаршем
- Простой рецепт рататуя
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 260 ккал
- Кухня: Авторская
Рататуй, прежде всего, классика мировой вегетарианской кухни, которая воспета не только поварами, но и одноименным мультфильмом. В данный рецепт входит мясная составляющая.
Любите готовить рататуй? Попробуйте рецепт рататуя с фаршем. Должно понравиться.
Фото рататуя с куриным фаршем.
Приготовление
-
Добавить в куриный фарш измельченный репчатый лук и чеснок, соль, перец - по вкусу. Массу перемешать. Нарезать помидоры кружками. Так же нарезать баклажаны и обжарить на сковороде без жира с антипригарным покрытием. Немного остудить и положить сверху, на кружочки, фарш с луком.
-
Смазать форму для выпечки, по кругу выложить баклажаны и помидоры поочередно. Добавить кусочки сливочного масла, посыпать тертым сыром. Печь рататуй с куриным фаршем при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
На заметку
При подаче блюдо можно посыпать любой рубленой зеленью, украсить помидорами и тонкими дольками лимона.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рататуй. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на пять порций
- куриный фарш 500 г
- сыр твердый 100 г
- масло сливочное 50 г
- помидоры 2-3 шт.
- баклажаны 2 шт.
- лук репчатый 1 головка
- чеснок 1 зубчик
Рататуй c моцареллой
Рататуй
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю рататуй с куриным фаршем.
Спасибо loroflo1981, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
У меня рататуй с куриным фаршем прямо как на картинке!
получилось шикарно, loroflo1981 спасибо за рецептик!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Есть новый рецепт рататуя с картофелем.
Спасибо за шедевры!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Рататуй с чесноком
Рататуй