Хорошо готовить этот рецепт в сезон овощей, так рататуй получается наиболее ароматным.
Любите готовить рататуй? Попробуйте рецепт рататуя. Должно понравиться.
Фото традиционного рататуя.
Лук и баклажаны нарежьте небольшими кубиками. Баклажаны посыпьте солью и дайте им полежать несколько минут, чтобы ушла горечь.
Перцы и помидоры очистите и нарежьте мелкими кубиками, чеснок мелко нарубите.
Обжарьте лук и чеснок на сковороде до мягкости, затем отдельно обжарьте баклажан и так же отдельно болгарский перец.
Затем отдельно обжарьте помидоры и добавьте в сковороду смесь MAGGI с 200-250 мл воды. Потушите меньше минуты, после добавьте в сковороду все ранее обжаренные овощи и готовьте еще в течение минуты.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рататуй из баклажанов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рататуй
Рататуй
Рецепты рататуя
Красочное овощное блюдо, которое прекрасно дополнит любые мясные блюда, а с мясной добавкой в виде какой-нибудь нарезанной колбасы - станет полноценным обедом. При желании кабачки и баклажаны можно почистить...
Рецепты рататуя
Рататуй достаточно простое в приготовлении блюдо. Подойдет для легкого летнего ужина....
Рецепты рататуя
баклажаны 1 шт. • кабачки 1 шт. • картофель 2 шт. • петрушка 3 веточка • чеснок 1 шт. • помидоры (мясистые) 2 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • перец болгарский (красный) 1 шт. • сахар 1/2 ч.л. • масло оливковое...
Рататуй
Это блюдо послужит интересным вариантом горячего для праздничного стола. Такого ваши гости еще точно нигде не пробовали!...
Рататуй
Комментарии к рецепту
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но традиционный рататуй, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Традиционный рататуй — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Попробуйте рататуй по-деревенски. Очень хороший рецепт!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Делала традиционный рататуй один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Вкусно как у мамы!
Красиво, вкусно, класс просто!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что традиционный рататуй превзойдет все ожидания.
Приготовила традиционный рататуй!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Рататуй