Сливовo-карамельный рататуй
- Простой рецепт рататуя
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 10
- Калорий: 117 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить рататуй? Попробуйте рецепт рататуя. Должно понравиться.
Фото сливова-карамельного рататуй.
Приготовление
-
Круглые темно-синие сливы (думаю, в принципе, можно из любых сочных) разрезать на половинки и вынуть косточку.
-
В противень положить бумагу для выпечки и на нее разложить половинки слив, одна к одной.
-
В каждую сливовую выемку положить по крохотному (1 см на 0,5 см) кусочку сливочного масла.
-
Сливы посыпать корицей (мускат, имбирь и перец по желанию я добавила имбирь и перец) с коричневым сахаром.
-
Поставить в разогретую духовку на 20 минут.
-
Через 20 минут накрыть фольгой и оставить в духовке еще минут на 20. Остудить.
На заметку
Потрясающе, как отдельный десерт. Идеально к мороженому. Прекрасно с хорошим сыром. А некоторые извращенные личности едят это с мясом. Я, лично, помимо сливовых извращений, обожаю 2 чайные ложечки слив да в красивое блюдечко и утром с кофе...Жить хорошо...
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рататуй с курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические рецепты • Простые рецепты
Ингредиенты на десять порций
- Сливы 1 кг
- Корица 2 ч.л.
- Тертый имбирь 1 ч.л.
- Перец черный молотый на кончике ножа
- Коричневый темный сахар 4 столовые ложки
- Сливочное масло 50 г
- Молотый мускатный орех на кончике ножа
Рататуй с картошкой
Рататуй
Комментарии к рецепту
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Ой! Что я нашла - рататуй в микроволновке!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Мой любимый человек очень любит сливово-карамельный рататуй и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Рататуй в духовке
Рататуй