Сливовo-карамельный рататуй

Рецепт от kuzmicheva_73

Любите готовить рататуй? Попробуйте рецепт рататуя. Должно понравиться.

Рецепт сливова-карамельного рататуй

Фото сливова-карамельного рататуй.

Приготовление

  1. Круглые темно-синие сливы (думаю, в принципе, можно из любых сочных) разрезать на половинки и вынуть косточку.

  2. В противень положить бумагу для выпечки и на нее разложить половинки слив, одна к одной.

  3. В каждую сливовую выемку положить по крохотному (1 см на 0,5 см) кусочку сливочного масла.

  4. Сливы посыпать корицей (мускат, имбирь и перец по желанию я добавила имбирь и перец) с коричневым сахаром.

  5. Поставить в разогретую духовку на 20 минут.

  6. Через 20 минут накрыть фольгой и оставить в духовке еще минут на 20. Остудить.

На заметку

Потрясающе, как отдельный десерт. Идеально к мороженому. Прекрасно с хорошим сыром. А некоторые извращенные личности едят это с мясом. Я, лично, помимо сливовых извращений, обожаю 2 чайные ложечки слив да в красивое блюдечко и утром с кофе...Жить хорошо...

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рататуй с курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Классические рецепты  • Простые рецепты 

Ингредиенты на десять порций

  • Сливы 1 кг
  • Корица 2 ч.л.
  • Тертый имбирь 1 ч.л.
  • Перец черный молотый на кончике ножа
  • Коричневый темный сахар 4 столовые ложки
  • Сливочное масло 50 г
  • Молотый мускатный орех на кончике ножа

Рецепты рататуя

Рататуй по-деревенски

В самый разгар кабачково-баклажанного сезона экпериментировать с разными рецептами рататуя одно удовольствие! Такое блюдо можно подать как гарнир к мясу, а можно как самостоятельное блюдо, оно прекрасно...

Рататуй по-деревенски
Рататуй с баклажанами

Рецепты рататуя

Рецепт рататуя с баклажанами с фото

Красочное овощное блюдо, которое прекрасно дополнит любые мясные блюда, а с мясной добавкой в виде какой-нибудь нарезанной колбасы - станет полноценным обедом. При желании кабачки и баклажаны можно почистить...

Рецепты рататуя

Рататуй на сковороде

Рататуй достаточно простое в приготовлении блюдо. Подойдет для легкого летнего ужина....

Рататуй на сковороде

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
voloschuk_83
voloschuk_83

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

lizaveta
lizaveta

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

dariya71
dariya71

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

rita77
rita77

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

eserof
eserof

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Парушева Лиза
Парушева Лиза

Ой! Что я нашла - рататуй в микроволновке!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

arenda2001
arenda2001

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

ongitear
ongitear

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

annayaki
annayaki

Мой любимый человек очень любит сливово-карамельный рататуй и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

erseda
erseda

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Рататуй для детей

Рататуй

Как приготовить рататуй для детей

баклажаны - 2 шт. • цукини - 2 шт. • небольшая морковь - 2 шт. • перец сладкий - 1 шт. • лук репчатый - 1 шт. • чеснок - 1 зубчик • оливковое масло - 1 ½ ст.л. • яблочный уксус - ½ ч.л....

Рататуй

Рататуй из Ниццы

Любителей овощей и "соблюдателей" поста прошу к столу! Это пряно, легко и очень вкусно!...

Рататуй из Ниццы
Рататуй с мясом

Рататуй

Рецепт рататуя с мясом пошагово

Это блюдо послужит интересным вариантом горячего для праздничного стола. Такого ваши гости еще точно нигде не пробовали!...