Любите готовить ризотто? Попробуйте рецепт ризотто. Должно понравиться.
Фото ризотто с брюссельской капустой и белым вином.
Лук и чеснок почистить и мелко порезать. Обжарить в разогретом топленом масле. Добавить рис и немного потомить. Посолить, поперчить.
Разогреть 375мл овощного бульона и вино. Непрерывно помешивая добавить к рису. Варить рис на среднем огне 25мин, периодически помешивая. Если жидкость совсем испарится, добавить 50мл овощного бульона (или вина, кто хочет посильнее подчеркнуть вкус вина).
Если брюссельская капуста свежая, то ее почистить, промыть и отварить в кипящей подсоленой воде 15 мин У кого замороженая (как у меня) - отвариваем по инструкции на упаковке. Сливаем воду.
Подогреваем сливки. Брюссельскую капусту, сливки и 20г пармезана вмешиваем в ризотто. Выкладываем на тарелку, посыпаем оставшимся сыром и украшаем свежим тимьяном. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ризотто с говядиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ризотто
Ризотто
Рецепты ризотто
Блюда итальянской кухни уже давно заняли одно из почетных мест в рационе нашей семьи. Ризотто со шпинатом, рецепт которого даю сегодня, - одно из них. Вкусно, просто и питательно....
Рецепты ризотто
спаржа — 450 г • оливковое масло — 2 ст.л. • сливочное масло — 2 + 2 ст.л. • лук — 100 г (нарезанный) • рис арборио — 300 г • тёртого сыра пармезан — 4-5 ст.л. • соль, перец — 1 шт....
Ризотто
оливковое масло - 1 ст.л. • масло подсолнечное - 1 ст.л. • рис - 150 г • бульон - ¾ л • вино белое сухое - 1 стак. • сыр овечий - 25 г • тофу - 75 г • рукола - 1 пучок • специи - 1...
Ризотто
брокколи • шпинат • горох стручковый • лук репчатый • чеснок • рис • масло оливковое • сливки • сыр • уксус • соль • специи...
Ризотто
Рецепт этого ризотто разместила Вика-passion1963 на Кулинаре еще в 2010 году. Спасибо ей за рецепт! Очень вкусный, пикантный и нехлопотный ужин. Для его приготовления лучше использовать белое сухое вино....
Ризотто
Комментарии к рецепту
Я делала ризотто с брюссельской капустой и белым вином к приезду родственников.Все съели!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт, uldati1984!
ризотто с брюссельской капустой и белым вином просто супер.
Все мои подруги делают теперь ризотто с брюссельской капустой и белым вином по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Делаю ризотто с брюссельской капустой и белым вином уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо uldati1984 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Больше всего понравился рецепт ризотто с шампанским. Объедение!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать ризотто с брюссельской капустой и белым вином к домашнему празднику.
Спасибо за рецепт ризотто с брюссельской капустой и белым вином, он мне пригодился.
Ризотто