Форель на пару с клюквенным соусом
- Простой рецепт рыбы
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 258 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Пароварка электрическая
Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт лосося с чесночным соусом. Должно понравиться.
Фото форели на пару с клюквенным соусом.
Приготовление
-
Форель (2 порционных куска) выложить в пароварку, посолить, поперчить и готовить 15 минут.
-
В кастрюлю налить воду, добавить 2-3 столовые ложки меда и довести до кипения. Туда же положить клюкву.
-
С половины лимона и целого лайма снять цедру. Сок половины лимона и целого лайма выдавить. Цедру и сок отправить в кастрюлю к клюкве. Варить, разминая клюкву, около15 минут. Готовый соус протереть через сито до однородности.
-
Рыбу подавать горячей с соусом и кусочком лимона. В качестве гарнира к форели можно подать свежие овощи или брюссельскую капусту на пару.
-
Также рыбу можно на гриле. Подавать с клюквенным соусом и брюссельской капустой на гриле.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую белую рыбу, запеченную под белым соусом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты
Ингредиенты на две порции
- Форель 300 г
- Морская соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лимон 1 шт.
- Свежая клюква 300 г
- Мед 3 столовые ложки
- Лайм 1 шт.
- Вода 1 стак.
Форель с лимоном в фольге
Рыба
Комментарии к рецепту
Это, реально, вкуснотища.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт форели на пару с клюквенным соусом!
Больше всего понравился рецепт французских тостов с имбирно-клюквенным соусом. Объедение!!!
Я слабо разбираюсь в форели на пару с клюквенным соусом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Настя, спасибо за рецепт!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Сейчас буду готовить это чудо:)
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Форель с соусом из клюквы
Рыба