Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт грузинского шашлыка. Должно понравиться.
Фото шашлыка из баранины с кинзой и луком.
За несколько часов до приготовления замаринуем мясо. Для этого с ноги надо обрезать мякоть небольшими кусочками. Лук режем колечками, кинзу крупно рубим. Выкладываем в кастрюлю слоями: мясо, кинзу и лук. Солим.
Для углей лучше всего использовать дрова фруктовых деревьев: вишня, слива или абрикос.
Пока угли прогорают, насаживаем мясо на шампуры. Кинзу с мяса очищаем, иначе она превратится в угли. Кусочки насаживаем не плотно друг к другу, оставляем промежутки.
Лук можно пожарить на отдельном шампуре.
Часто переворачиваем, чтобы мясо равномерно пропеклось. Проверяем готовность ножом. Если кровь перестала сочится из надреза, то мясо готово.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шашлык. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты шашлыка
Каждый делает шашлык по-своему. Я использую этот рецепт настоящего узбекского шашлыка, который очень нравится моим друзьям. Надеюсь, понравится и вам. Попробуйте....
Рецепты шашлыка
Вегетарианский шашлык - это не абсурд, а вполне себе вкусный и аппетитный шашлычок из продуктов, приемлемых вегетарианцами. Мясоеды могут готовить вегетарианский шашлык в качестве гарнира к мясному....
Рецепты шашлыка
говядина 1 кг • лук 2-3 шт. • гранат 1 шт. • зелень по вкусу • лаваш для подачи...
Шашлык
Нам удалось раздобыть лучший рецепт маринада для шашлыка из кролика, чтобы мясо получилось мягким, сочным и в тоже время ароматным. Простейший маринад из уксуса и лука размягчит мясо кролика и сделает...
Шашлык
шейка свиная - 1 кг • лук репчатый - 2 шт. • чеснок - 5 стак. • оливковое масло - 3 ст.л. • соль - 1 щепотка • перец черный молотый - по вкусу • лавровый лист - 3 шт. • вино красное сухое - по вкусу...
Шашлык
Домашний шашлычок в горчичном маринаде, вкуснейший! Я вот горчицу вообще не ем, а мясо промаринованное в ней бесподобно. Мясо приобретает приятный аромат и пикантный вкус....
Шашлык
Комментарии к рецепту
Шашлык из баранины с кинзой и луком просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Просто божественный вкус!
Есть новый рецепт маринада для шашлыка из баранины.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду шашлык из баранины с кинзой и луком.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Изумительно вкусно…
Шашлык