Продолжаю серию блюд, приготовленных в Ейске, на берегу Азовского моря!
Особенность, фишка, так сказать - минимализм и простота!
Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка из семги. Должно понравиться.
Фото стейка из кижуча в соке красного апельсина.
1. Берем хвостовую часть кижуча
2. Нарезаем стейками. Чешую предварительно убрать
3. Подготавливаем картофель для пюре
4. Берем красный сицилийский апельсин
5. Мелко нарезаем зелень - укроп, петрушка, зеленый лучок
6. Стейки маринуем в соке красного апельсина 15-20 минут. Немного посолить.
7. Выкладываем на разогретую сковороду с оливковым маслом
8. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты). Добавим сок маринада в сковороду и 2 мин потушим.
9. В пюре добавить сливочное масло и зелень
10. Сервируем на красивое блюдо! Стейки из кижуча в соке красного апельсина с картофельным пюре и зеленью готовы.. Приятного аппетита
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейк на сковороде. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Легкие рецепты • Домашние рецепты
Рецепты стейка
Хотите приготовить очень вкусный и оригинальный стейк из трески в домашних условиях? Тогда запоминайте это весьма простой рецепт и повторите его на собственной кухне....
Рецепты стейка
Я являюсь поклонником красной рыбы. Готовлю ее практически на все праздники. Обычно запекаю в духовке с соусом. Думаю, что такое горячее блюдо нравится многим людям, поэтому предлагаю еще один рецепт....
Рецепты стейка
Интересный рецепт азиатского бифштекса. Название блюда обманчиво. На самом деле перца в нем нет, мясо приправлено сельдереем....
Стейк
Масло сливочное 1 ч.л. • Перец черный молотый 3 ч.л. • Морская соль 1 ч.л. • Масло оливковое 3 ч.л. • говяжий стейк 1 кг...
Стейк
700-800 г мякоти говяжьего толстого края • 2 см свежего корня имбиря • 4 зубчика чеснока • сок половины лимона • 4 ст.л. густого натурального йогурта • 1 ст.л. томатного пюре • по 0,5 ч.л. молотых красного...
Стейк
Считается, что классический стейк - это сугубо американское национальное блюдо. Не случайно именно здесь был создан настоящий культ стейка, ставший частью национальной культуры. В американской кухне порядка...
Стейк
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
В общем, стейк из кижуча в соке красного апельсина супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Ushitist1983, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо большое!!!
очень понравилось стейк из кижуча в соке красного апельсина,легко и просто.
Искренне спасибо, ushitist1983.
Может пригодится кому рецептик тандурей стейк. Просто и быстро.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
ushitist1983, спасибо большое!!!)
Стейк