Стейк особый в овощном маринаде

Рецепт от tasha95
  • Простой рецепт стейка
  • Время приготовления: 3 ч 30 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1020 ккал
  • Кухня: Авторская

По этому рецепту можно мариновать любое мясо. Я взяла в этот раз говядину для стейка, толщиной 3-4 см. Получилось отменно, мясо было очень сочное и ароматное.

Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка на сковороде. Должно понравиться.

Рецепт стейка особого в овощном маринаде

Фото стейка особого в овощном маринаде.

Приготовление

  1. Мясо промыть, обсушить на бумажном полотенце. Затем посолить, поперчить по вкусу.

  2. Лук, помидоры порезать кубиками. Перец порезать полукольцами.

    стейк особый в овощном маринаде. Шаг 2
  3. На мясо посыпать нарезанные овощи, и влить уксус. Хорошо перемешать и поставить под пресс на 3 часа.

    стейк особый в овощном маринаде. Шаг 3
  4. Мясо положить на решетку гриля, посыпать овощами и жарить при температуре 260 градусов, сначало 6 минут с одной стороны, затем перевернуть и посыпать овощами и жарить еще 6 минут с другой стороны. Потом еще раз перевернуть и жарить по 4 минуты с каждой стороны.

    стейк особый в овощном маринаде. Шаг 4

На заметку

Мясо желательно жарить на уличном гриле, в сковородке гриль или на чугунной плите с плоской поверхностью.

По этому же рецепту можно замариновать мясо для шашлыка.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейк из тунца. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты 

Ингредиенты на четыре порции

  • 1 кг мяса
  • 2 луковицы
  • 3-4 помидора
  • 1 перец болгарский
  • 2 ст.л. 5% уксуса
  • перец молотый, соль

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
allupad
allupad

Это было превосходно...
чуть стейк особый в овощном маринаде вместе с пальцами не слопала)

erimandot
erimandot

Стейка особого в овощном маринаде просто супер, мои гости все были в восторге!!! tasha95, спасибо!

ksyukha80
ksyukha80

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Ева Соловей
Ева Соловей

Спасибо за стейк особый в овощном маринаде и красивое оформление!

incedelse2001
incedelse2001

Tasha95, спасибо огромное за рецепт стейка особого в овощном маринаде!
делаю уже 5-й раз!

Тураносова Анюта
Тураносова Анюта

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Сайфутдинова Полина
Сайфутдинова Полина

recipecloud.ru/goryachee/steik/tanduri-steik гораздо вкуснее и быстрее готовить.

nedare1988
nedare1988

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Яся Глазырина
Яся Глазырина

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

laskovaya_91
laskovaya_91

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.