Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт заварных вареников. Должно понравиться.
Фото вареников с картофелем.
Подготовить ингредиенты.
Сделать тесто. Смешать в миске яйцо, воду, щепотку соли и 1 ч. л. подсолнечного масла.
Помешивая, постепенно всыпать муку (3 ст. с горкой).
Замесить тесто, накрыть целлофаном и оставить на столе на 20 минут. Перед раскаткой, если тесто жидковато, добавить еще муки.
Сделать начинку. Почистить картофель, залить водой, довести до кипения, посолить, убавить огонь и варить до готовности.
Пока варится картофель, пожарить лук на подсолнечном масле (4 ст. л) до золотистого цвета.
Помять картофель, добавить к нему жареный лук, соль, перец по вкусу и перемешать.
Раскатать тесто толщиной 3 мм. и вырезать кружки диаметром 7 см.
Выложить на кружки начинку и сформировать вареники.
Шумовкой опустить вареники в кипящую соленую воду, помешать, убавить огонь и варить 5 минут на среднем огне.
При подаче на вареники выложить жареный лук, посыпать укропом. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ленивые вареники. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты вареников
Очень простое и легкое тесто, у которого, как минимум три преимущества: 1) вареники получаются абсолютно у всех; 2) тесто получается очень мягким, нежным (что особенно актуально для пожилых людей) и не...
Рецепты вареников
вода кипяченая 250 мл • мука 2 стак. • соль по вкусу • картофель 700 г • лук репчатый 1 шт. • шампиньоны 200 г • масло растительное для жарки по вкусу • укроп свежий 1 пуч....
Рецепты вареников
Обожаю вареники с капустой, особенно с квашеной, можно конечно и со свежей готовить, но мне нравится с кислинкой. Такое блюдо можно приготовить и в пост, только вместо сала используйте растительное ма...
Вареники
Вкусные сладенькие вареники так и просятся на вилку! Вареники с малиной особенно хороши, если их есть утром....
Вареники
В качестве начинки в этих варениках мы будем использовать не печеночный фарш, как принято, а нарезанную на кусочки и обжаренную печень, так ее вкус в блюде будет чувствоваться намного сильнее и ярче....
Вареники
Варенички из нежного, вкусного теста. Начинка может быть различной, кто с чем любит, предлагаю с картошкой)...
Вареники
Комментарии к рецепту
Привет!
Я не ем вареники с картофелем!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Ocedanowi, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Готовила вареники с картофелем первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Обязательно сделаю вареники с картофелем!!!
А что вы думаете о варениках с малиной?
Буду к вам заходить чаще.
Вареники