Гороховые зразы

• Простой рецепт зраз
• Время приготовления: 55 мин
• Порций: 6
• Калорий: 152 ккал
• Кухня: Авторская

Фото гороховых зраз.

Приготовление

1. 1. Заливаем горох 2,5 стакана холодной воды, ставим на слабый огонь и варим. Всыпаем манную крупу в кипящую воду и варим 15 минут до загустения. Пропускаем горох через мясорубку. Смешиваем гороховое пюре с манной кашей, добавляем яйца, соль и перец по вкусу и перемешиваем.

2. 2. Обжариваем фарш на части масла. Из приготовленной массы формируем лепешки. На каждую выкладываем небольшое количество фарша, края соединяем и защипываем.

   

3. 3. Панируем зразы в сухарях и обжариваем на масле до образования румяной корочки.

   

4. 4. Подаем блюдо, оформив зеленью. Наслаждайтесь вкусом!

   

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты 

Ингредиенты на шесть порций

• горох — 250 г
• фарш — 400 г
• яйцо — 2 шт.
• крупа манная — 250 г
• сухари панировочные
• масло растительное — 50 мл
• черный перец
• соль